今年的中秋月饼,你知道怎么选了嘛?

中秋团圆日,国庆同庆日

当中秋遇上国庆,人团圆“家”团圆

是举国同庆、阖家欢聚的日子

中秋国庆小长假

你准备好怎么度过了吗

今年的中秋月饼,你知道怎么选了嘛?

中秋节比其他节日

多了一份思念之情

游子思念家人

家人思念远方的人儿回家团聚

圆圆的月饼更是寄托了相思

这时候你是不是正在送出或收到月饼

品种繁多、口味多样的月饼让人食欲大增

经典五仁

核桃流沙

赤糖五仁

紫苏椒盐

双酥葱汁

好想吃……

今年的中秋月饼,你知道怎么选了嘛?

但是,月饼是“三高”(高热、高脂、高糖)食品,好吃是真好吃,发胖也是真发胖。那么,每次吃多少合适呢?会不会对健康有影响?

小维来一一解答。

之前听到不少人自我安慰到,一年吃一次,只要不过多食用,对健康影响不大吧。真是这样吗?

其实呢虽然月饼种类很多,并且在制作工艺、馅的种类上存在差异,但月饼皮的成分主要还是y5ou面粉、糖和食用油等,加上莲蓉、豆沙、蛋黄、火腿等馅料,特别是“三高”人群确实不宜过多食用哦。

今年的中秋月饼,你知道怎么选了嘛?

那么中秋月饼怎么吃才健康?

1、适量食用

月饼属于高糖、高碳水食物,多吃易发胖,身体功能不佳者容易消化不良,胃疼,恶心,甚至引发胰腺炎,胆囊炎等疾病。中秋期间最好每天吃一次,每次以25g左右为佳。

2、搭配茶食用

大多数月饼偏甜偏腻,茶正好解决了这个问题。茶不仅可以解腻,还能促进糖分和油脂的代谢,促进消化,可缓解吃月饼摄入过量糖,油的问题。

3、糖尿病患者仍需警惕“无糖”月饼。

有些商家打着“无糖月饼”的口号进行宣传,其实“无糖月饼”不是不含糖,只是不含添加糖(如蔗糖),商家在制作的过程中会用低热量的麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等非糖类甜味剂来替代蔗糖。

但是,月饼中的莲子、豆类、果仁里的淀粉,水果中的糖分以及制作月饼皮的面粉等,都属于糖类,食用后在体内仍然可以转化为葡萄糖,而且为了让月饼吃起来爽口,在制作过程中还会添加大量的油脂。因此,糖友们还是要谨慎,在食用时可切成小块,品尝即可。

今年的中秋月饼,你知道怎么选了嘛?

4、心脑血管、高脂血症、肝胆疾病患者谨慎挑选月饼种类。

心脑血管、高脂血症、肝胆疾病患者应远离蛋黄馅、肉馅月饼和传统广式五仁月饼(因其馅料中含有“冰肉”,即用酒和糖腌制过的肥猪肉)。

这类月饼口感极佳,但是脂肪含量过高,因此有高血压、高血脂、冠心病、胆结石、胆囊炎、胰腺炎等疾病的患者,在选择时要慎重,以免食用后诱发或加重疾病。

5、月饼不能当饭

不少人家里月饼过多,每顿饭都要靠月饼解决,但月饼只是碳水和脂肪足够,蛋白质,维生素,微量元素都不足,完全不够一顿饭的营养,尤其是老人和孩子,不能顿顿吃月饼。看来月饼还真是“三高食品”,是不是就意味着真的不能吃月饼,其实并不是的,科学食用即可。

作为中国传统四大节日的中秋节,月饼是中秋节的文化象征,所以月饼我们还是要吃的,但是大家更要知道,中秋是团圆的节日,阖家团圆也很重要,所以关注父母的健康,关注父母的身体,才有每一年的中秋哦!

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页面更新:2024-05-23

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