番薯都有8个好处，但颜色不同，所含热量也有高低之分

番薯热量较低，营养密度高，适度进食有助减肥。

番薯品种多，常见有紫、黄、橙（红）及白肉番薯。

下面分享番薯的8大好处，以及不同颜色和品种的番薯各自的营养价值。

番薯富含β-胡萝卜素，可转化为维他命A，叶黄素和玉米黄素，以上营养素均有益于眼睛健康。

其他优质营养还包括纤维、维他命B杂、C及矿物质（铁、钙、硒）等。

番薯有助消化系统健康，助降血压及稳定血糖等好处。

番薯的8大好处

1.有益心脏

番薯含有大量的膳食纤维，能帮助身体降低胆固醇，黏蛋白等多糖类物质，帮助预防心血管动脉硬化，继而预防心脏病。

2.帮助稳定血压

番薯切开之后有白色的浆状物质渗出，它能促进胆固醇的代谢，保持血管壁的弹性，有助于降低血压，继而稳定血压。

3.稳定血糖

番薯属于低GI食物，即低升糖指数，且富含膳食纤维，摄入之后不会对血糖水平引起较大的波动，继而帮助稳定血糖。

4.帮助消水肿

番薯富含的钾质，有助于平衡摄入的过多的钠，继而帮助身体代谢走多余的水分，继而帮助消除水肿。

5.帮助肠道益生菌的生长

番薯富含膳食纤维，能有效促进益生菌的生长，抑制肠道的坏菌，提升好菌群的数量，有利于肠道健康。

6.帮助通便，番薯中的膳食纤维可以润肠通便，改善便秘。

7.帮助减肥

膳食中富含的膳食纤维以及低升糖指数的碳水化合物，可有效增加饱腹感，适合作为主食取代营养价值较低的白饭或者面条等。

建议将每天一份正餐中的米饭，面食等主食替换成约手掌大小的一块番薯。

8.护眼

蕃薯中富含的一种叫β-胡萝卜素的物质，能帮助维护眼睛健康以及良好的视力，降低夜盲症及黄斑病变发生。

一般来说，谈到番薯对健康的贡献，多笼统地以「番薯」来涵盖。

然而番薯有不同颜色和品种，它们之间的营养有显著分别。

下面逐个分析各色番薯的营养价值，如果想减肥，该吃哪个色的番薯？

1.红肉（或橙肉）番薯

热量 114千卡

碳水化合物 25.4克

蛋白质 1.8克

脂肪 0.2克

膳食纤维 2.4克

维生素A 10491 IU

维生素C 30.3微克

2.紫薯

热量 122千卡

碳水化合物 28.5克

蛋白质 1.1克

脂肪 0.1克

膳食纤维 2.8克

维生素A 0IU

维生素C 20.1微克

3.黄肉番薯

热量 121千卡

碳水化合物 27.8克

蛋白质 1.3克

脂肪 0.2克

膳食纤维 2.5克

维生素A 116IU

维生素C 19.8微克

4.金时番薯

热量 138千卡

碳水化合物 31.3克

蛋白质 1.6克

脂肪 0.4克

膳食纤维 2.2克

维生素A 0IU

维生素C 19.5微克

5.冰心地瓜

热量 119千卡

碳水化合物 27.5克

蛋白质 1.3克

脂肪 0.1克

膳食纤维 2.9克

维生素A 128IU

维生素C 23.9微克

通过以上5种常见的番薯的所含有营养素对比发现，冰心地瓜的膳食纤维含量最高，

红肉番薯则富含较多的维生素A/C，热量也是5种品种中最低的一种。

所以，如果是将要减肥者进食，可以选择红肉的番薯。

这里再分享一个技巧，在进食时，可以将蒸（烤）熟的番薯放凉了之后再吃，会成为低GI食物哦。

不过，要说明的是，即便番薯有再多的好处，它也是碳水化合物类食物。

且其中含有的氧化酶，可能会引发大量的二氧化碳的产生，继而出现烧心、打嗝、腹胀等不适。

所以，在代替主食的时候，也不要过多的进食。还要强调一下，减肥还需要配合运动。

分享7个配合饮食的训练动作，主要针对臀腿部进行训练，比较适合久坐不动者。

每个动作每一边12~15次，做2~3组，每周训练3~4次。

动作一，抱膝臀桥式

动作二，深蹲

动作三，后弓箭步

动作四，分腿伸臂早安式

动作五，交替侧弓步

动作六，分腿深蹲

动作七，踏向后弓步