影响白茶耐泡性的因素可能是这些

那些白茶爱好者们或许会发现，有些白茶泡了四五次后就没味道了，然而，有些白茶却可以泡十次以上，仍然很香。

还是茶的质量问题？

事实上，影响白茶耐泡性的因素有很多。

1. 白茶中茶多酚的含量

茶多酚含量越高，那么白茶就越耐泡，理论上，白茶中茶多酚的含量是由茶树生长环境和年龄决定的。砾土土壤里栽培的白茶树根系发达，茶多酚含量较高。相比之下，生长在黄土土壤中的茶树矿物质含量较少，所以白茶比较平凡。

2. 白茶叶片的老嫩程度

白茶的茶叶越粗、越老，则说明它在水中提取的速度就越慢。此外，较粗、较老的茶叶含有较多的茶多酚，所以全芽茶没有叶片多的茶叶那么耐冲泡。

3. 白茶制作工艺的过程

白茶的制作过程是最自然的。将新鲜的茶叶薄薄地铺在竹席上，放在阳光弱的地方，或放在通风透光效果好的房间里，让它自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干。最原汁原味的制作工艺，用最少的加工工序，最大程度地保持了芽和叶的细胞完整性，所以这样的工艺制出的茶更加耐冲泡。

4. 茶叶与茶梗的数量差

茶梗中含有相对数量的香气物质，叶片会因为从第一片叶到第三片叶，而导致茶叶的香气逐渐减少，其中茶梗的香气最高。保持一定数量的叶梗比例能更有利于白茶耐泡性的提高。

5. 规范的办法储存白茶

白茶必须要干燥、避光、密封性保存。

这样，茶叶中的有效成分就不会挥发，使其提高白茶的耐泡性。

因此，茶友不应该仅凭自己的直觉判断茶叶是否耐冲泡，甚至怀疑你买的茶叶有问题。更重要的是，茶的质量不是通过它是否耐泡来判断的。