在酷热难耐的夏天,喝绿豆汤可以很好地清热解毒,熬制绿豆汤如果方法不对,会汤色发红发浑,失去应有的特色风味。
现在介绍五种熬制绿豆汤的方法,简单轻松又省时,汤色也漂亮。
方法一:
将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,用量以没过绿豆2公分为准,煮开后改用中火。注意水分要煮干时防止粘锅。
方法二:
将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。
方法三:
将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。等绿豆涨大变软,再下锅煮,绿豆很快就可以煮烂。
方法四:
将绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快可以煮烂。
方法五:
将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟,待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室冷冻4小时,取出再煮。
页面更新:2024-04-26
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