都说三四月不减肥，五六月徒伤悲。眼看马上要步入5月，温度也越来越高，冬天囤下来的小肚腩马上要藏不住了。还好，还有春天这样一个过渡期可以缓和尴尬，毕竟春天万物更新，新陈代谢会旺盛，心情也会变好，是减肥的最佳时期。

当然，想要减肥，除了适量的运动外，还需要合理地安排餐食。春天的餐食推荐大家多吃些清肠刮油的菜，像西兰花、白萝卜、木耳、黄瓜这些绿色蔬菜果断是首选，不仅好吃好做，还清肠刮油，不容易堆积脂肪，再适合不过了。

接下来就给大家推荐这3款菜的做法，家常又简单，成本也才几块钱，每天吃一点，轻轻松松吃出好身材。

西兰花虾球

食材：西兰花、虾、蒜末、料酒、胡椒粉、食盐、鲜酱

制作教程：

第一步：买好的虾去头去壳剃虾线清洗干净放入碗中，加适量盐、料酒腌制备用；

第二步：西兰花用剪刀剪成小朵，用盐水浸泡5分钟，锅中加适量清水煮沸后加入清洗好的西兰花焯水（焯水后的西兰花颜色更翠绿鲜亮），焯水后捞出放凉；

第三步：锅中加少许油，油热放蒜末炒出香味，放虾仁、西兰花翻炒，加入适量食盐、料酒、胡椒粉调味即可。

萝卜排骨汤

食材：白萝卜、排骨、枸杞、生姜、小葱、适量盐、料酒、胡椒粉

制作教程：

第一步：白萝卜洗净去皮切段，枸杞清洗干净，生姜切片，小葱挽节；

第二步：锅中加适量清水放排骨、生姜、小葱、料酒煮开，撇去表面浮沫；

第三步：锅中重新加适量清水，放排骨、胡椒粉、料酒、适量盐炖煮至排骨软烂，加胡萝卜片、枸杞继续炖煮15分钟即可。

山药木耳小炒

食材：木耳、山药、荷兰豆、胡萝卜、蒜末、生抽、料酒、胡椒粉、适量盐

制作教程：

第一步：木耳提前泡发，山药、荷兰豆去皮切片焯水捞出备用，胡萝卜切片备用；

第二步：锅中放油，油热后放蒜末炒香，再放胡萝卜、木耳、山药片加生抽、料酒、胡椒粉、适量盐调味，炒熟后即可出锅。

眼看夏天快要来临，想要美美的身材，你想要减掉几斤呢？趁还在春季这个减肥过渡期，一起行动起来吧！