【健康科普】

夏天最幸福的事情是什么？当然是——

吹着空调，大口大口吃水果！

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不过有朋友和小动君吐槽：

天气太热没胃口不想吃饭，不如多吃点水果吧，正好还能减肥~

结果......不但一点没瘦，血糖反倒「升」了？

怎么会这样[流泪]

要知道，有些水果的热量，实际比肉还要高！

有的水果，吃着不甜，实际糖含量却不低；

有的水果，吃着虽甜，但实际糖分、热量其实都不高~

最后一种，才是真正控糖、减肥的好选择！

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所以，水果好吃但也得会吃。

本期【健康科普】，小动君就来为大家做个「水果大盘点」。

炎炎夏日已至，收好这份指南，大口吃水果，不怕长胖、血糖高！

一.夏日专属水果，你吃了吗？

01.桃子

✪ 推荐理由：汁多味甜，热量低，且富含钾、铁等微量元素，有益于补气血。适合心悸气短者、贫血的朋友。

✪ 小贴士：吃多易胀腹，脾胃虚弱、爱上火的朋友，每天最多吃 1 个即可。

02.杏

✪ 推荐理由：富含果酸、膳食纤维，适当食用，可以增进食欲、润肠通便。

✪ 小贴士：吃多不易消化，且会刺激肠胃，所以每次 1~2 个即可。

03.荔枝

✪ 推荐理由：能够补肾益肝，有利于排毒养颜；同时可以滋养大脑，对于改善失眠、健忘有一定好处。

✪ 小贴士：吃多易上火，每次最好控制在 2~3 两。

04.李子

✪ 推荐理由：有利于美容抗衰，消食开胃。还可以通畅血液，益于心血管健康。

✪ 小贴士：果酸含量较高，吃多了伤脾胃；同时，吃完李子不要立刻大量喝水，否则容易胃痛。

05.葡萄

✪ 推荐理由：常吃葡萄预防血栓，有益于心血管健康；

此外，葡萄中富含多种人体必需的氨基酸，对于改善神经衰弱、缓解疲劳有很好的功效。

✪ 小贴士：胃寒的朋友要少吃点，容易腹泻。

06.樱桃

✪ 推荐理由：被称为「铁元素含量王」，有助于增强体质，改善贫血；同时富含花青素，可以延缓衰老，是女士的养颜佳品。

✪ 小贴士：吃多易上火，一次吃 10 个左右即可。

07.西瓜

✪ 推荐理由：「暑天半块瓜，不用把药抓」！西瓜不但水分多、钾含量丰富，还含有瓜氨酸，适当食用对降低血压有很好地帮助（但不可取代降压药）

✪ 小贴士：西瓜虽然糖分含量不算高，但升糖速度较快，糖尿病患者每天只能吃 1 片。

此外，小动君想问问大家：“平时大家是如何判断水果的含糖量高不高的呢”？

吃着甜的就糖分高？

其实，并非如此~

二.不甜=热量低？别被口感误导！

1. 什么影响了水果的甜度

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说到甜，大家肯定都能想到糖。

水果中的糖，主要分 3 种：葡萄糖、果糖和蔗糖。

从味觉上来看，它们的甜度依次为：果糖＞蔗糖＞葡萄糖

每种水果的成分含量都不同，也就是说，在总含糖量相同的前提下，果糖含量越多，尝起来可能就越甜。

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不过这也并不绝对，因为影响水果味道的，不只有糖~

就像我们炒菜时如果糖放多了，可以通过加盐、加醋等调味料「遮遮味道」一样，水果中的酸、无机盐等成分也会掩盖住「甜味」。

比如:

✪ 山楂，「吃一颗，酸倒牙」，但糖含量却高达 22% ！

✪ 西瓜，吃起来简直比大口喝「甜水」还要幸福，但实际糖含量其实只有 6% 左右。

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所以说，想选低糖水果，只凭「口感」判断可不靠谱~

比如这些 虽然吃着感觉不甜，但含糖量可不低！

而这些 别看吃着甜，而实际含糖量却不多~

⚠️ 不过提醒大家，西瓜虽然含糖量低，但是升糖指数（GI）较高，因此容易血糖高的朋友需谨慎食用~

2. 吃水果减肥？可能比吃肉热量还高！

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什么，水果比肉热量还高？别开玩笑了[狗头]

相信很多朋友都会这么想吧！

来看个对比：

没错，平时大家都爱吃的大枣，热量几乎是鸡肉、猪肉的 2 倍~

怪不得有时候蔬果吃多了，反而更「长肉」。

想要热量低、糖分少、又不容易升糖，那么你可以选择

✪ 草莓、柚子、木瓜、苹果、橙子......

三.吃水果，这些也要注意

01.部分发霉了，把坏的切掉，还能继续吃吗？

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不能！

✪ 水果大多水分丰富，内部汁液流通，霉菌的活跃程度超出你的想象，看起来完好的部分，可能也已经被霉菌污染......

02.饭前吃，还是饭后吃？

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✪ 建议：饭后 1 小时再吃，以免消化不良，产生腹胀、便秘。

✪ 此外，不建议用水果代替主食❌。

因为水果中的营养容易被人体吸收，但饱腹感差，会让我们更想吃东西。

03.易上火体质，

不宜多吃的水果都有啥？

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为什么有的水果吃多了更易「上火」，而有的吃完易「闹肚」？

这是因为，水果也分寒、热性~

✪ 寒性水果：

苹果、梨、西瓜、柚子、橙子、石榴、提子、香瓜、山竹

✪ 热性水果：

荔枝、龙眼、菠萝、芒果、菠萝蜜、榴莲、樱桃、杨梅

大家一定要根据自己的体质，选择更适合的水果~

比如体质偏热、爱上火，不妨少吃点热性水果，或和寒性水果搭配着吃~

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最后，小动君还想提醒大家一句：

水果再好吃，也要适量！

无论热量高不高，甜不甜，对于成年人来说

水果每天的最佳摄入量为 200~300g。

还是要好好吃饭~

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收下这份「夏日水果指南」

一起健康快乐过夏天吧！

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