民间食疗良方-山药人参羹

　【组成】淮山药30克，人参10克，朱砂6克，鸡蛋1个。

　【做法】将山药、人参研成细面，与朱砂拌匀；每次用6克混合药末，与鸡蛋在碗内调搅均匀，放蒸锅上蒸熟即成。

　【用法】每日晨起一碗蒸蛋，连服半个月以上。

　【功效】补气养血，用于治疗心脾不足所致的心悸。