山药蒸百合，滋阴润肺绵软甜糯，“蒸”的美味

食谱| 珠海市普陀寺

山药蒸百合

食材：铁棍山药、百合、酱油、白糖、香油。

做法:

① 山药洗净去皮切段再开两边，百合切去根部剥开洗净。

② 将山药放入蒸笼蒸5分钟，再放入百合蒸两分钟取出待用。

③ 起锅加少许水烧开，调入适量酱油、白糖、香油出锅淋到山药、百合上即可。