素食菜谱 | 清凉消暑的绿豆糕，这样做简单又好吃

食谱 | 珠海市普陀寺

绿豆冰糕

原料：去皮绿豆200克，花生酱50克，盐适量

做法：

① 把去皮绿豆放入蒸笼蒸熟，取出倒入破壁机打成粉末。

② 把花生酱倒入绿豆粉末里,搅拌均匀，再加盐调味。

③ 把绿豆粉团分成等量的挤子，用模具印出花纹，放入冰箱冷冻

半小时，取出摆盘即可。