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叮!
翻窗而入!
进了胡同走几步,就是这家爬窗户才能进的店了。小屋子真的没有门,需要弓着腰低着头从窗子爬进去,这种翻窗而入还真是有点意思~
屋内特别温馨 ,小摆件、手机支架、复古的手写菜单,处处都体现着用心。
上到二楼是榻榻米和大露台。再暖和一点,老板就会在露台种些花花草草,情调十足~
最让我欢喜的是这只大橘猫。金宝大多数喜欢爬着睡觉,胖乎乎的,也不怕人, 猫肥家润大概就是这样吧~
这真的和寿喜锅一毛一样,简单来说就是,寿喜锅的精华全都浓缩在了这碗饭里!
牛肉、魔芋结、娃娃菜、胡萝卜、金针菇、豆腐满满一层铺在米饭上,和汤汁一起搅匀,完全就是寿喜锅的味道~
肉片的薄厚正适中,肉的油脂和蔬菜的清香一同渗进了米饭里,第一次吃寿喜饭我真的爱上了!
寿喜饭
日料一定要尝一次茶泡饭,有鳗鱼加持的茶泡饭更是一绝。
高汤需要自己倒,满满一壶,想加多少都随心。随着高汤的浇入,芥末也慢慢融化。
舀上一勺茶泡饭,汁水裹着米饭,极香。鳗鱼很嫩,一点腥味也没有,一口入魂!
鳗鱼茶泡饭
128元一碗的和牛饭,中间卧了个温泉蛋,我们也来尝尝是什么味道!
和牛、温泉蛋、米饭拌上烧肉汁充分搅拌,微微发甜。M9和牛的纹路非常清晰,肉质很嫩又不失嚼劲。
温泉蛋的火候格外讲究,75℃煮12分钟,口感才会刚刚好~
可乐饼居然也是和牛做馅儿,这有点低调的奢华啊~
皮脆肉嫩,里面还有多多的奶酪,再蘸点搭配的酱,多重口感弥漫开来,有点妙~
第一次吃里面是大块奶酪的炸猪肉卷,奶酪的口感我不太能吃得惯。不过里面的奶酪非常之多,要是爱吃奶酪的可以尝尝~
店铺信息
店名:酉肉友饭·M9和牛·丼饭
人均:129元
营业时间:周二至周日:11:00—22:00
地址:东四二条23号
撰稿 | 乒乓吃不饱
摄影 | 奥特曼
设计 | FERYA
页面更新:2024-05-09
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