北京巨型牛骨髓拌饭，我舌头化了

这家新晋烤肉网红

最火的居然不是烤肉而是特色配菜？

吃货雷达立马出动！

牛骨髓拌饭非常之绝！我发誓这一定是必点！热腾腾油滋滋的香气让人忍不住分泌口水！

辣酱的量刚刚好，不会觉得特别咸。蔬菜丰富，Q弹细腻的骨髓拌开后香气更加浓郁～也不显得油腻，米饭包裹着油脂，我一人能搞定这一锅！

最绝的吃法还是要用脆脆的海苔卷起拌饭，再铺上一块泡菜，一口吃下！各种丰富口感在嘴里轮番攻击！我宣布被拌饭迷了心！

像要喷发的火山鸡蛋一上桌就滋滋作响！芝士片迅速融进鸡蛋里，奶香十足！鸡蛋非常的软嫩，比较紧实。

不过要拍照可得手快，不出几分钟鸡蛋火山就变成了鸡蛋盆地。鸡蛋羹略带微微的甜味，吃多了会觉得有点腻，所以两三人点一份刚好。

#3

Grain Rain

豆腐汤的味道非常好，鲜甜浓郁，而且不会越喝越齁咸!配菜用量足，嫩豆腐也非常滑嫩入味！

豆腐汤是偏鲜甜，配了一碗紫米杂粮饭，分分钟就让我吃个底朝天！汤实在太下饭了，减肥的姐妹可要小心。

#1

Grain Rain

年糕串一定要趁！热！吃！如果冷了的话会比较干，口感偏硬。但是年糕串只有三串+一小根鱼糕卷，虽然造型好看但还是觉得价格有点小贵。

虽说烤肉不是本次的重头戏，但依旧没让人失望!

五花肉和梅花肉分量可喜，色泽粉红，油脂分布均匀，一看就适合立刻烤熟下肚！滋啦的响声实在是唾液的触发按键，过于诱人了！

不过烤之前要先蘸一下店里特制的烤肉酱汁，这样会更加的入味多汁！烤好的肉记得用山葱叶和萝卜片包裹，甚至不需要任何蘸料，就已经足够美味了！

配菜烤菠萝本来只是点来解腻，没想到非常的惊艳！菠萝上撒了很多的肉桂粉和糖，经过一番烤制，菠萝的酸甜汁水瞬间迸发！肉桂和糖增加温暖又独特的风味，喜欢肉桂的人一定要冲！！

每一道菜老板都会在桌边帮你讲解，怎样是最好的吃法，也是hin贴心了~

Ps：饭点儿人很多，座位较少，大家想吃要赶早哦！

店 铺 信 息

店名：Soulbopjib首尔饭家

营业时间：周一至周五 11:30-14:30 17:30-21:00

周六至周日 11:30-15:00 17:00-21:00

地址：王府井大街269号王府中寰4层

撰稿 | 飞天小女警

摄影 | 飞天小女警

设计 | FERYA