一个下雨天,横跨北京60公里,为了不排队,早上十点就赶到。在吃这件事上,我们也算是站在金字塔尖了。
店里没有菜单,谁来都是一碗牛肉拉面,来的人也都是冲着这碗面。
15元一碗,面条都是现点现做,端上桌的时候还有点烫手。
一碗的分量很是实在,牛肉也有个几片。面条粗细适中,再加点辣椒油和醋,搅拌开吃!
面条口感劲道,挂汤不吸汤,我还另加了一个鸡蛋,倍儿满足~唯一的缺点就是汤有点咸。
他家还有一个王牌,就是榨菜拌牛肉。这个菜单上没有,店员也不会说,但熟客来这都会拌上一碗。
点面的时候多要一份牛肉,再选上一包榨菜,盛点自制炸辣椒和香菜,然后全部倒进牛肉里,搅拌均匀,就是隐藏菜单——榨菜拌牛肉!
榨菜拌牛肉
榨菜有三种,2元一包,想吃什么口味自选,第一次知道榨菜还可以这么吃。炸辣椒不算太辣,但真的香透了。
我觉得榨菜拌牛肉的好吃程度甚至超过了牛肉面,可以堪称是店里最拿得出手的。
苍蝇小馆的环境,想要什么都自取,这个只有在大兴才能吃到的网红面馆,它的神奇之处就在于:无论你从哪来,当吃上拉面的那一口,就会觉得一切都值了!
大藏村拉面
✔✔✔
牛肉拉面一律15元,不分大小碗
面条粗细是默认的,要是有要求可以提前说
面里默认加香菜,不吃记得提前说
桌上的辣椒油辣度比较强,适量放
店名:大藏村拉面
人均:25元
营业时间:06:30-14:00,17:00-20:30
地址:新源大街熙悦春天底商
撰稿 | 乒乓吃不饱
摄影 | 奥特曼
设计 | FERYA
页面更新:2024-03-07
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