谁还记得肯德基的雪顶咖啡？对肯德基产品我唯独念念不忘的也就是这款雪顶咖啡了！上面部分是奶油冰激凌，下面部分是咖啡，两个的结合真的是太完美啦！今天就用几分钟时间在家山寨两杯吧。真的非常好喝，它的口感柔顺丝滑，奶香味很浓，醇厚的咖啡加上浓郁的牛奶，这两种经典的绝妙搭配，形成双重口感的享受。有人喜欢喝这款雪顶咖啡吗？喜欢的朋友一定要试一试，肯定不会让你失望的。做法也真的非常简单！下边就把做法分享一下。

原料：

咖啡豆适量、炼乳10克、牛奶适量、可可粉少量、淡奶油100克、砂糖10克。

做法：

1、原材料备用。

2、咖啡豆放入全自动咖啡机，做好的咖啡浓液备用。

3、加入适量的牛奶，搅拌均匀，然后加入冰块放凉。

4、做好的咖啡倒入小杯中备用，半杯即可。

5、100克淡奶油加10克白糖，10克炼乳打发。

6、用东菱无线打蛋器打到奶油出现清晰的纹路。

7、把打好的奶油装入裱花袋。

8、小心的将奶油挤在咖啡上。

9、表面筛上少量的可可粉装饰即可。

小贴士

1、东菱打蛋器DL-580的这款打蛋器，无线的设计不再受电源线的限制，使用起来更加方便。双棒快速打发，打奶油的速度挺快的，注意打发时间，防止打过头。

2、打发淡奶油时加少许白糖，所以打发至定型即可，口感更好。
3、咖啡浓度可以根据自己喜欢来调，我做的中度浓，加上牛奶，口感刚好。
4、如果觉得咖啡稍微苦涩 ，可以加一些糖冲泡好再冷冻，这样苦中有甜的口感也不错。
5、表面装饰也可选择淋上巧克力酱、糖浆或者奥利奥饼干等装饰糖果。

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