夏天就要吃瘦，刮油减脂的冬瓜海带玉米汤，味道鲜美口感好，超香

夏天就要瘦，刮油减脂的冬瓜海带玉米汤，味道鲜美口感好，超香

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盛夏来临，气温一天天的升高，我们的衣服也是一天天地减少，这下小编一冬天遗留下来的肥肉无处可藏，为了减肥塑身，我最近一直都在坚持喝一种刮油减脂的冬瓜海带玉米汤。

这汤不仅仅是味道鲜美，而且步骤简单，味道鲜味，口感多变，其中有海带结的鲜香，冬瓜的软嫩软糯或者是脆爽，并且还有玉米的香甜软嫩。

最关键的是低脂少油，正适合现在吃瘦身，废话少说，我们直接开始吧。

【菜品名称】：冬瓜海带玉米汤

【所需食材】：冬瓜一个，玉米一根，海带扣适量，生姜一块，胡椒粉一勺，盐适量，葱花适量

【烹饪步骤】：

1、先来处理食材，首先准备好需要的食材，海带结买回来还是要清一遍，确保里面的干净整洁，然后就是玉米切成大块，冬瓜也是去皮之后，切成小块或者是厚片都可以，就看自己的喜好了。葱姜自然就不必多说。

2、食材处理好之后就可以开始烹饪了，锅中准备适量的油，油温四成热的时候，先加入切好的葱姜碎，下锅慢慢地煸炒出风味，炒出香味，直到锅中的葱花有点微微焦黄为止。

3、接着就是加入冬瓜和海带，下锅煸炒一下，炒出香味。这个就看自己喜欢的口味了，如果想要冬瓜软烂，那就提前一起加入，如果喜欢脆爽一些的，那现在这步就不要加入冬瓜片，减少冬瓜片翻炒的时间。

4、等锅中的食材翻炒均匀之后，加入适量的清水，大火烧开之后转成小火慢炖，然后加入切好的玉米下锅，知道把所有食材都炖到软烂为止。

5、期间根据自己的口味加入适量的胡椒粉和盐用来调味，也可以加入适量的生抽酱油用来调色增香，最后根据把汤汁收到自己喜欢的浓稠度就可以了。

6、这样一道刮油减脂的冬瓜海带玉米汤就做好了，因为里面没有肉，所以不单单是烹饪步骤简单，就连时间也特别短，是一道适合平常下班的时候吃的一道菜。

【烹饪总结】：

1. 最后汤汁的多少也是根据自己的喜好，通过调整火候的大小来决定的。
2. 最后出锅之前最好品尝一下味道，方便后面的补加调味。

文案编辑：见闻美食一看就会

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