“食不厌精，脍不厌细”。大家好，欢迎关注萌蒂美食说。我们每天为大家分享关于美食的知识，如何选购食材、制作精致美食，让你的生活因美食而活色生香、有滋有味。

导语：每逢佳节胖三斤，饮食与运动相结合，这两款美食帮你轻松去油脂

春节刚刚过去，你是否吃到了满意的年夜饭呢。过年不仅意味着家人大团圆，也意味着可以在那几天放任自我，哈哈。看手机新闻上经常发人们过年前和过年后的变化，着实挺大：外观上，在外穿着洋气大方，在家穿着简单朴素。体型上，年前很瘦、年后脸上都多了好多肉。过年就是开开心心的，大家在家怎么舒服怎么来，毕竟工作了一年大家都挺辛苦的，买上几件喜欢的衣服，吃着想吃的美食也是对自己的奖赏。去年疫情比较严峻，比往常几年在家待着的时间更多，所以人们有了更多的时间来做各种美食。

相信这个新年大家都胖了不少吧，肯定都吃了不少的大鱼大肉，所以说“每逢佳节胖三斤”是有道理的。很多人年后就开始准备减肥了，既不想饿肚子还想保持完美身材其实并不难，饮食与运动相结合才是最健康的减肥方式。今天小编给大家分享几道刮油去脂的美食，减肥期间也能放心的享受美食啦。

醋泡洋葱

醋泡洋葱是一道养生美食。醋和洋葱在咱们日常生活中非常普遍，价格也很便宜，提到洋葱，给大众的印象就是杀菌消炎、降血压，没错洋葱不仅营养价值高，养生保健效果也不错，很多爱好养生人士都会经常的食用洋葱。但洋葱真正发挥其作用的吃法您知道吗？尽量生吃哦，因为洋葱的营养成分在加热时会流失，这下您知道了吗？

醋泡洋葱非常的简单，首先将洋葱外层剥掉，清洗干净后切成丝或段都可以，放到高温消毒的容器中，再加点醋，密封两天，想吃的时候打开盖就可以吃啦。不过小编提醒大家尽量不要空腹食用，以免刺激肠胃哦。

洋葱作为减肥降压的食材，其做法也是非常多的，小编我最喜欢吃的就是老醋花生，口味真的是非常棒，酸酸甜甜的、怎么都吃不够。如果你在减肥可以直接不吃花生，吃点老醋花生里面的洋葱也可以。

芹菜炒木耳

大家应该都知道芹菜和木耳都是很好的减肥食材，两者搭配营养和口感都翻倍。很多减肥的人都会选择这道菜，实在是太清脆爽口。减肥的同时还能保证自身的营养，这个时候的芹菜很新鲜。每次去集市上都能看到很多人买芹菜，很新鲜，估计大家过年好吃的吃太多了，年后都准备减肥啦，所以年后这几天都对芹菜情有独钟吧，哈哈。

芹菜炒木耳也是非常简单的一道家常小菜，首先将芹菜择洗干净切成段；木耳提前泡发然后多清洗几遍，将木耳焯水后控干水分待用；蒜切末，菜椒切丝；锅中倒油，油热后放入放入蒜末爆香，然后倒入切好的芹菜，加入适量生抽翻炒几下，倒入木耳和菜椒翻炒，再加入食盐调味，出锅前放点鸡精和香油更美味哦。

过年吃太多肠胃不消化怎么办？不要怕，分享两道美食，刮油又减脂。年后又迎来了减肥热潮，如果您也有减肥的计划一定要科学健康的减肥哦。今天小编先暂时和大家分享这两款简单快手的减肥美食，当然还有很多的减肥食材，等有时间再和大家分享。

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