酥到掉渣的芝麻片，满满的芝麻，口感酥脆，味道香浓且不腻口

酥到掉渣，满口清香的芝麻片是童年的记忆和味道。

以往每次去甜品店总会买上一桶芝麻片，一片、两片，好吃到停不下来。

今天教你在家自己就能做出酥香清脆的芝麻片，满满的芝麻，口感酥脆，味道香浓且不腻口。

食材、步骤都超级简单，把食材放入碗中拌匀就可以放到烤盘中就可以坐等开吃了。

这份补钙小零食一定要试试呦~

- 芝麻片 -

白糖8g油20g蛋清2个
熟芝麻50g低筋面粉面粉20g适合2岁+对食材不过敏的宝宝

- 详 细 步 骤 -

1

碗中放入油和2颗蛋清，搅拌均匀。

2

放入白糖、面粉、搅拌均匀。

3

最后放入芝麻拌匀。

看下拌好的面糊是有一定流动性的。

4

把拌好的面糊倒入铺好油纸的烤盘中，铺平。

如果是不粘烤盘可以直接倒入面糊。

5

放入预热好的烤箱中，170度烘烤15分钟。

因为不同品牌的烤箱温度和时间都不一样，所以宝妈要根据自己烤箱的脾气来调整时间哦。

定时间到，取出烤好的芝麻片，趁热快速地切成小块。

芝麻瓦片比较薄，建议在最后几分钟的时候守在烤箱旁，避免芝麻瓦片被烤焦，像图片中金黄色的部分火候刚刚好，这时候就要拿出烤盘了。

烤好的芝麻片会非常酥脆，用手就可以碾碎。如果芝麻片用手不能轻松掰断说明火候还不够，可以继续烘烤5-10分钟。

看一下芝麻片的侧面，非常薄，吃起来口感特别好，一次吃不完的芝麻片，可以放凉后放入密封罐中密封保存5-7天。

怎么样，做法简单吧，准备好食材赶快试试吧~

来自公众号稚子食记。每天一篇宝宝辅食，轻松解决宝宝吃什么的烦恼！营养搭配，合理饮食，助宝宝健康成长。