海苔鱼片，随手一煎鲜翻天，鱼肉+海苔的组合，满口鲜嫩还不腥

鱼肉含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质，对宝宝视力、大脑发育都有好处。

而且相比一般禽畜类，鱼肉的肉质细嫩，更好消化，咀嚼能力不好的宝宝也可以轻松尝试。

市场上的鱼类很多，给宝宝吃优选刺少的鱼，像龙利鱼、鳕鱼、三文鱼或者鲈鱼都可以。

和大家分享一道-【海苔鱼片】。

鲜甜的海苔夹着细嫩的鱼肉，一口咬下去，层次特别丰富，鲜香脆嫩各种滋味在嘴里爆开，用来当小零食也是美美的~

自己做的海苔鱼片，馅料可以放的满满的，抹上厚厚的一层鱼肉泥，吃起来很过瘾。

如果你还不知道如何给宝宝做鱼肉，不如先试试今天这一道简单又好吃的海苔鱼片吧~

- 海苔鱼片 -

淀粉海苔葱姜水龙利鱼适合18个月+对食材不过敏的宝宝我用的是龙利鱼，大家可以任意选择，只要是刺少的鱼就行。

- 步 骤 -

1

处理食材：

龙利鱼按照从头到尾的方向，撕去外皮。

撕去两边的鱼刺，用刀刮出鱼泥。

想偷懒的宝妈可以直接选择龙利鱼柳/巴沙鱼柳，尽量选择带包装的。

2

鱼肉中放入盐、淀粉、葱姜水搅拌至细腻粘稠。

3

取一片海苔，在一半的位置放上鱼肉泥铺平，再盖上另一半海苔，用手压紧。

4

锅中刷油，放入海苔饼，小火慢煎。

如果鱼肉放的很多可以等海苔饼两面煎至定型后倒入少量清水，扣盖焖煮一会，这样做出的海苔口感也会更香软。

5

煎到锅底无汤汁，鱼肉熟透就可以出锅了。

撒上一层酥香的芝麻，这一道简直香翻天。

煎好的海苔鱼片口感是软软的，咀嚼能力不好的宝宝可以切成小块再食用~

来自公众号稚子食记。每天一篇宝宝辅食，轻松解决宝宝吃什么的烦恼！营养搭配，合理饮食，助宝宝健康成长。