开一次火就能搞定宝宝一餐，有肉有菜还有面的豆角焖面来啦

要说宝宝最喜欢的食物面条绝对可以位列前三。

今天和大家分享一【豆角焖面】，有肉、有菜、有主食，简单焖一焖就好吃得不得了。

和一般的焖面做法不同，这一道用的是宝宝细面，所以做法和时间上都省事了不少，如果平时做饭对火候掌握不是很好的妈妈可以试试这一道，成功率很高。

相比肉片和肉丁，我更喜欢用肉馅来给宝宝做辅食，绞碎的肉馅炒熟后吃起来口感会更嫩一些，咀嚼能力不好或者不是很喜欢吃肉的小盆友可以试试这一招。

半焖半煮的过程，面条吸饱了锅底的汤汁，这种做法比汤面口感更爽弹些，一口菜一口面，吃起来开胃又下饭。

- 豆角焖面 -

豆角35g肉馅30g细面25g适合10个月+对食材不过敏的宝宝

- 步 骤 -

1

处理食材：

豆角掰成小段。

豆角一定要用手掰，这样可以更好地去除豆角的老蒂，吃起来口感更好。

2

锅中放入硬币大小的油，放入肉馅炒至变色。

炒肉馅的时候尽量用锅铲把肉馅压成小颗粒。

3

放入豆角翻炒均匀，1岁+的宝宝可以放入2g的酱油调味。

4

放入锅底豆角2倍的清水，小火焖煮到豆角变软。

水分不是固定的，可以多放点，以保证豆角可以煮熟。

5

煮到豆角变软，锅底剩余可以没过豆角的清水时，放入面条，盖上盖子继续焖煮。

避免面条粘连，放面条时尽量把面条抖散。

如果这时锅底的汤汁很多可以倒出去一部分，剩下的可以煮熟面条就可以。

6

放入面条1分钟后，看一下面条是否有粘连，如果有用筷子搅散。

然后焖煮到面条熟透，锅底基本无汤汁就可以关火出锅啦~

豆角焖面就做好了，是不是很简单。

做一个菜的功夫就搞定了宝宝的一餐。

搭配一些奶酪块或者坚果，开饭啦~

来自公众号稚子食记。每天一篇宝宝辅食，轻松解决宝宝吃什么的烦恼！营养搭配，合理饮食，助宝宝健康成长。