蒜蓉粉丝蒸虾，丝滑粉丝吸饱了汤汁，Q弹的同时更是香气十足

蒜蓉粉丝虾、蒜蓉粉丝扇贝、蒜蓉粉丝娃娃菜、蒜蓉粉丝就是这么神奇的存在~

每次做这种食谱，最先吃完的一定是粉丝，爽滑的粉丝吸饱了汤汁，Q弹的同时更是香气十足！

和大家分享一道-【蒜蓉粉丝蒸虾】。

和以往不同的是，今天在粉丝和虾之间还铺上了一层软弹的老豆腐。

焖蒸的过程，虾仁的鲜和蒜蓉酱的香都慢慢渗透到了豆腐和粉丝上，最没有味道的食材，反倒挂满了鲜香的汤汁。

不爱吃豆腐的宝宝，更要试试这一道哦！

- 蒜蓉粉丝蒸虾 -

虾大蒜粉丝豆腐调味：盐、酱油、糖（可不放）适合16个月+食材不过敏的宝宝

-步 骤 -

1

处理食材：

大蒜切成细末后，用水冲洗一次，控水备用。

虾仁挑去虾线开背备用，不喜欢虾头的也可以一并剪去。

粉丝一定要提前用温水完全泡发，如果太长的话可以泡软后剪短些。

豆腐切成薄片，豆腐越薄越容易入味。

2

炒蒜蓉酱：

锅中放入比平时做辅食多一些的底油，倒入蒜末炒出香气。

不断翻炒至颜色有些发黄，放入盐、酱油、糖、适量清水，拌匀后关火备用。

调味品不一定要全放，12个月左右的宝宝可以只放一点酱油调味。

3

盘中放入泡好的粉丝，摆上豆腐片。

4

摆上虾仁。

5

最后淋上蒜蓉酱。

6

开水上锅蒸8-10分钟就可以了。

鲜气十足的蒜蓉粉丝蒸虾就做好了。

是不是操作特别简单~

来自公众号稚子食记。每天一篇宝宝辅食，轻松解决宝宝吃什么的烦恼！营养搭配，合理饮食，助宝宝健康成长。