“春生夏长”，抓住夏天发育“黄金期”，吃对辅食最关键

俗话说“春生夏长”。

宝宝们的生长发育也深受季节性的影响，春夏季宝宝的新陈代谢更快，对营养物质的吸收利用也会增强。

（图片来源于网络）

世界卫生组织的研究证明：每年春夏季的长高速度明显比秋冬季来得更快，大约是秋天的2-2.5倍。

虽然春天已经过去了，但夏天仍旧是宝宝的发育“黄金期”，妈妈们还不赶紧抓住这小尾巴，给宝宝好好“补补”！

当然也不能瞎补，还是得先从日常饮食下手。

（图片来源于网络）

平时我一直在强调要饮食均衡，但这并不代表一定要吃得多。吃得丰富才是要点，谷物类、肉蛋奶、鱼类、蔬菜都要吃到，充分补充钙质和蛋白质，当然也不能忘了补充维生素D。

妈妈们要知道，世界上没有任何哪种单一的食物就可以满足人体对营养的需求，吃得丰富才是保证营养充足、长高个的基础！

今天做的这道猪肉薄饼看似简单，实则营养不凡。猪肉富含丰富的蛋白质，同时又有补钙“专家”——奶酪的加持，双管齐下，能有效促进宝宝的生长发育。

我还在猪肉中添加了土豆，土豆碾压成泥后绵滑的口感缓解了猪肉会柴的问题，宝宝一定超爱吃！

食谱名称：猪肉薄饼

参考月龄：12M+

1、准备食材：土豆：35克，猪里脊：25克，全蛋液：25克，胡萝卜汁：74克，高筋面粉：200克，马苏里拉奶酪碎：8克

2、土豆切丁，放入玻璃蒸盘，电饭煲选择“蒸蔬菜”功能，时间设定为20分钟，按“启动”键。

3、蒸好的土豆碾压成泥。

4、猪里脊切块，绞肉杯中倒入猪里脊块和10克葱姜水。搅打成泥。

»葱姜水有很好的去腥作用。
»葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦~

5、猪里脊泥中倒入土豆泥、奶酪碎和全蛋液，搅拌均匀。

6、面条机中倒入高筋面粉，上锁，选择“手动面”，再选取“果蔬面”功能，按“启动”键。

7、面条机开始工作后，缓缓倒入胡萝卜汁，不一会儿饺子皮就出来啦~

8、用饺子切圆器刻出饺子皮。

9、再用擀面杖擀薄。

10、饺子皮上放一勺猪肉土豆泥，铺平，再盖上另一片饺子皮。

11、平底锅中刷一层薄薄的油，依次放入薄饼，中火煎4分钟。

12、倒入40克清水，盖上锅盖，焖煎10分钟。

13、切成均匀的4小块。

一盘肉香浓郁的猪肉薄饼就做完啦~软嫩的外皮，鲜香的猪肉馅，再挤上一些自制番茄酱，别看它长得普普通通，只要吃上一块，就会疯狂爱上这个味道！还有一点，妈妈们也可以将宝宝不爱吃的蔬菜藏进肉里，绝对好用！

【添加要领】

●多余的饺子皮可以放冰箱密封保存，2天内吃完。

●焖煎的时候如果水分收干了可以再少量加一些水。

【知识延伸】

想要宝宝长得高，除了饮食，下面4点也很重要！

●充足的睡眠：生长激素主要在晚上进入深层睡眠后分泌，所以想要长得高，必须有个好睡眠。

●多运动：适当的运动有助于骨骼发育，刺激生长激素释放。

●控制体重，拒绝肥胖：研究表明，肥胖人群的生长激素水平较低，所以如果宝宝过于肥胖的话，一定要适当控制。

●杜绝“拔苗助长”：其实很多时候都是“我妈觉得我矮”，妈妈们不要随意攀比，看见别家孩子长得高就瞎补，只要孩子身高体重在正常范围内就不用担心。

好啦，最后祝所有宝宝都能长高高，长壮壮！