南瓜别只会蒸着吃，这么做，娃吃得更香更营养

前几天逛超市，看见隔壁邻居在饮用水专区转悠了半天，千挑万选，才把几箱矿泉水放入购物车，还说：“娃6个月该喝水了，给买点好的备着。”妈妈们注意，2岁以下的宝宝并不适合喝矿泉水！

（图片来源于网络）

很多矿泉水中的钠、钙等矿物质比一般的水要多，而宝宝的肾脏发育还不成熟，摄入过多的钠、钙等矿物质，不仅容易引起便秘，甚至会增加肾脏代谢负担。那什么水才是最适合宝宝的呢？其实，最适合宝宝喝的就是“白开水”，方便又实惠。除此之外，妈妈们可以准备一些汤水类的辅食，补水同时还能增加维生素的摄入，调解电解质平衡。

今天给妈妈们推荐一道鲜虾珍珠面，水水润润的一大碗，不仅能补水，还有虾来补锌，芹菜负责增加维生素和纤维素，防止便秘。香甜的南瓜汤底上错落着一颗颗小巧精致的“珍珠”，配上虾肉碎和芹菜碎，这味道简直鲜香开胃，不仅省时省力，营养也更全面。

食谱名称：鲜虾珍珠面参考月龄：11M+

1、准备食材：南瓜：50克，芹菜：10克，中筋面粉：30克，鲜虾：2只（净虾仁约10克）

2、南瓜切块。

3、把南瓜块放入玻璃蒸盘，盖上锅盖。

4、把蒸盘放入固定位置，选择“蒸蔬菜”功能，触按“+-”键，时间设定为20分钟，按下“启动”键，电饭煲开始工作。

5、鲜虾去头去尾，去壳，去虾线。

6、虾仁倒入葱姜水中，浸泡去腥10分钟。»葱段，姜片放入碗中，倒入开始浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦。»葱姜水可以去除虾仁中的腥味。

7、起锅烧水，水开后放入芹菜，大火焯水3分钟。»芹菜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。

8、芹菜捞出切小丁，菜板翻个面，虾仁也切小丁。

9、中筋面粉中倒入15克清水，用筷子搅拌成絮状。

10、把面絮倒入在揉面垫上，用手揉成光滑的面团。

11、捏取面团揉成小珍珠。

12、果汁杯中倒入南瓜和125克清水，搅打成汁后倒出在奶锅中。

13、南瓜汁大火煮5分钟至沸腾，再倒入珍珠面，虾仁丁和芹菜丁，继续煮7分钟。

14、一碗软糯鲜香的鲜虾珍珠面就做好啦！这么可爱的珍珠面，配上南瓜的黄色汤底，再加上芹菜的绿色，是不是特别有食欲哪！营养美味，宝宝肯定爱不释口。

【添加要领】

●妈妈们也可以把里面的食材换成其他宝宝爱吃的蔬菜。

●揉珍珠面的时候可以在碗中倒些中筋面粉，防止粘连。

●煮珍珠面的时候要不停搅拌，否则很容易黏在一起。

【知识延伸】

最后，黄妈想提醒下宝妈，千万别给娃喝“阴阳水”！这里的“阴阳水”指的是因为怕烫嘴，在热水里掺了没处理过的自来水，也就是所谓的“生水”。

直接从水龙头上接的”生水“中含有各种细菌，直接给娃喝容易拉肚子。但如果是兑了凉白开的水，就不算“阴阳水”，可以放心饮用啦。

妈妈们平时给宝宝喝什么水呢，记得留言告诉我哦！