如何让苦瓜不苦且增香

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苦瓜，大家应该不陌生吧。苦瓜是日常生活中常见的食材之一，苦瓜的营养价值非常丰富，但是有些人喜欢吃而有些人闲苦不愿意去尝试，我也是苦于下咽。因此放弃了者价值丰富的苦瓜，但这样的做法是对的吗？显然是不明智的，

苦瓜营养丰富，清心明目，益气解热，降血糖防癌。生活中营养极其丰富，不吃实在可惜。

还有苦瓜之所以苦，是因为苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质，所以味苦。那么你知道苦瓜怎么做才不苦呢?下面就让一度给大家介绍一下苦瓜的解苦之法吧。

苦瓜切好以后，加少量盐渍一下，沥干水后再烹炒，苦味便可减轻。还可以在烹炒苦瓜时，加少许白糖，淋少许醋，这样亦减轻苦味，使炒出来的苦瓜清香可口。赶紧去尝试一下吧！

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