还记得疫情初起之时，专家给予群众的对抗疫情的建议吗？

张伯礼（中国工程院院士）实际我们得这个病啊，是病毒和人体免疫力博弈斗争的结果，往往病毒胜了就得病了，所以把抵抗力提高了，往往就不容易被感染，即使感染，也是轻的。

张文宏（上海华山医院感染科主任）：很多人问我，这个药有效吗？那个药有效吗？实际上最有效的药物是什么？你知道吗？最有效的药物是人的免疫力，所以我们医生在做什么？就是帮治疗的病人在隔离病毒以外，最主要是帮这个病人挺过两个礼拜，挺过两个礼拜之后，病人自身的抗体就起来了，他自身对这个病毒就有强大的力量。

一场席卷全球的疫情让我们更加了解，强大的免疫力才是我们抵御病毒的盾牌，是我们健康的基石。

营养充足，适当的体育锻炼，充足的睡眠都有助于增强免疫力。如果想通过合理的膳食增强免疫力，我们日常应该要侧重吃哪些食物呢？

1、蛋白质

蛋白质是身体各个细胞和组织的主要「建筑材料」， 是生命的物质基础，也是维护免疫力的物质基础。抗病所需的免疫球蛋白、细胞因子等细胞的形成都需要蛋白质的参与。如果缺乏蛋白质，人的抗病力就会下降。

肉蛋奶是优质的蛋白质来源，所以补充蛋白质，优先选择肉蛋奶类食物。

由于婴幼儿时期每个阶段的发育情况不一样，每个时期的喂养方式也有很大的区别。

比如0—6个月的宝宝，还不能吃其他食物，应纯母乳喂养或配方奶喂养。

7个月到3岁的宝宝，根据中国营养协会的建议，可做以下调整：

• 7—12月龄: 鸡蛋15—50克（至少一个蛋黄）;肉禽鱼25—75克

;牛奶/母乳700—500克

• 13—24月龄:鸡蛋25—50克;肉禽鱼50—75克;牛奶/母乳600—400克
• 2—3岁:鸡蛋50克;肉禽鱼50—75克;牛奶/母乳350—500克

2、维生素C

维生素C可以增强机体免疫力，维生素C有助于食物蛋白 质中的胱氨酸还原为半胱氨酸，进而促进合成抗体，增强对传染病的抵抗能力。

人体不能制造维生素C，只能通过食物摄取，在新鲜蔬菜水果中含量丰富，比如：西红柿、菜花、深色叶菜、猕猴桃、鲜枣、苹果、柚子、柑橘、葡萄等

根据中国营养膳食协会建议，7个月到3岁的宝宝每天摄入的蔬菜水果应达到以下数量:

7—12月龄 13—24月龄 2—3岁

蔬菜类 25-100克 50-150克 100-200克

水果类 25-100克 50-150克 100-200克

3、维生素A

维生素A对于儿童发育至关重要，因为维生素A参与着小孩子多个方面的发育。维持视觉正常、参与长骨形成和牙齿发育、帮助铁的吸收。另外维生素A对孩子的免疫力发育也非常重要，其参与人体免疫系统成熟的全过程，能促进上皮组织增殖分化， 对预防呼吸道感染也很重要。

这些富含维生素A的食物可以多吃。猪肝、鸡蛋黄中含有丰富的维生素A，中国营养协会建议7-12月龄的宝宝，每天至少一个鸡蛋黄。深绿色蔬菜和红黄色蔬菜，如西兰花、胡萝卜、菠菜等富含类胡萝卜素，可以在体内转化成维生素A，平时也可以给宝宝多吃。

4、维生素B族

维生素B族对人体的免疫力也很重要，它辅助着免疫系统的正常运作，如维生素B6参与淋巴细胞的增殖、分化、成熟和激活，调节细胞因子/趋化因子的产生；维生素B12作为细胞免疫的免疫调节剂；叶酸支持免疫应答等。

维生素B1和B6在肉类、蔬菜、谷物、豆类中含量丰富。维生素B2在食物中分布较广，动物性食物中含量相对较高，特别是肝、肾、蛋类、牛奶等。

7到24月龄的宝宝每日按照上面每日肉蛋禽类、牛奶、蔬菜水果的推荐摄量量可以补充足够。中国营养学会建议，2-3岁宝宝还要加5-15克的大豆和适量的坚果。

有家长就说了，家里没称，不可能天天称着来喂呀！别着急，美国百岁儿科丹玛医生建议，每餐可以按照3:3:3:2的比例给孩子配餐，也就是肉蛋3勺，主食3勺，蔬菜3勺，水果3勺，这样既简单又能均衡营养啦。

汤小圆营养食疗，一个混迹于营养界、食疗界的宝妈，学点营养，和宝宝一起健康成长。