隐藏在你生活中的1级致癌物

恶性肿瘤的发生是一个多因素相互作用的结果，除了自身的遗传性因素、身体素质等原因以外，生活环境、生活习惯也是一个重要的影响或者促进的因素。

世界卫生组织、国际癌症研究机构按照对人类的致癌危险性，国际癌症研究中心将致癌因子分成1、2A、2B、3、4共5类。在这其中，“1类致癌因子”被称为“确认致癌物”，即有充分证据证明他对人类有明确的致癌作用。目前1类致癌因子的名单上共有124种，距离我们日常生活中最为贴近的主要包括以下几种：黄曲霉毒素、甲醛、尼古丁、亚硝胺、苯并芘、槟榔、酒精等。而这些1级致癌物其实都隐藏在我们的日常生活中，也围绕在我们的周围。

黄曲霉毒素：最强的生物致癌剂。1毫克的黄曲霉毒素，就是致癌的剂量，它也是我们所知的最强的生物致癌剂。

苯并芘：可诱发多种癌症。动物实验证明，长期吸入或食用含苯并芘较高的食物易诱发肺癌、肝癌、肠胃道癌症等。

亚硝酸胺：有毒、可以间接致癌。亚硝酸盐进入体内会和胃内的蛋白分解物结合，形成致癌物亚硝胺。

甲醛：可以导致致癌、致畸。应该说甲醛的释放是一个缓慢而长期的过程。这一释放期长达10～15年，会对人体造成致畸致癌的危害。

其他常见的1类致癌物