早餐很简单，而它带来的益处还真是不简单，你想知道吗？

今天的早餐我只花了十五分钟左右的时间就制作完成了，是不是很快呀！我详细说一下这份早餐的准备过程。因为是上班族，没有办法一边拍一边做，只有时间拍一张最后摆盘的照片，然后抽空附上文字。

早晨7：00起床，第一件事，烧一壶开水。接着把葡萄从冰箱拿出来，剪出要吃的量，放入盆内冲洗一下，然后再放水没过葡萄，再放一小勺盐，浸泡十五分钟。

拿出平底不粘锅，放少许橄榄油（其他的油也可以），把小馄饨从冰箱冷冻里取出十个，平铺在平底锅内。注意：馄饨不需要解冻，直接下锅。加入冷水到馄饨一半的高度，盖上锅盖，开火。

从冰箱取出一几棵小油菜，一个西红柿，四只冷冻的虾（这些食材都是前一天下班后在家附近采购的），把它们都清洗干净备用。

水烧开了，倒一杯白开水放凉，一会儿放入几粒黑枸杞，静置几分钟，黑枸杞里的花青素会慢慢析出，出现漂亮的紫色。

这时注意平底锅里的水差不多收干了，打开锅盖，转中火继续煎，直到馄饨底部焦黄，转小火后把锅贴装盘，一盘美味的锅贴就完成了。接着往锅里打入一个鸡蛋，等蛋白凝固，一个漂亮的单面煎蛋出锅了。注意，这里煎蛋不用再另外添加食用油了，这样的煎蛋清爽不油腻。（不喜欢单面煎蛋的，可以把蛋翻面，做成荷包蛋）。

接下来把先前准备的食材全部放入平底锅，加适量的水，等汤烧开后虾完全变色，调入少量的盐，香油，胡椒粉，一碗美味的汤做好了。

最后把葡萄再用水冲洗一下，沥干水分，装小盘里。

我用这样的顺序操作，在整个烹饪过程中不需要反复清洗锅，既节约了操作的时间，也节省了水的消耗。最关键是更有效地控制了食用油的量，只需要在最开始少加点油，后面几乎没有再添加额外的食用油，只在汤里加了几滴香油。

当然，假如时间更紧张，可以用两个锅同时操作，一边用来做锅贴，一边用来做西红柿虾汤，那样更快捷。这个可以根据自己的情况来决定。

一份这样的早餐其实花不了太多的时间就搞定了，而且不需要太复杂的程序，对厨房小白来说应该也没有太大难度。而当你坐在桌前，享用这份看似普通的早餐，你得到的是自然送给人类最宝贵的馈赠！

每天坚持做一份自己心仪的早餐，最初需要给自己一定的鼓励和信心。而随着时间的推移，你会慢慢习惯并开始享受这样的清晨，特别是当你安心坐下来享用这份早餐的时候，内心会真切感受到生活的美好，而且会带着这份美好愉悦地走出家门开始迎接新的一天。

早餐的食材采购、样式 搭配、烹饪方式、时间估算等等会让你懂得如何合理安排时间？什么样的食物搭配让早餐更健康？家人都喜欢吃什么样的早餐？什么样的食材是好食材？了解不同季节都有什么样的时令食材。每天早起给你生活带来了哪些影响，等等。早餐带给你的健康与营养在悄无声息的时光里给予你滋养，你会愿意用心去关注自己身体的变化，懂得向内去倾听自己内心的声音，享受在清晨短暂而忙碌的时光里哪怕片刻的悠闲

当然我写的这些都是来自这两年我自己因为这份执着而得到的收获，大家如果愿意和我一样，尝试每天早起为自己为家人洗手做羹汤，相信这样的一份早餐会带给你很多额外的惊喜，