准备一份早餐其实也很简单，哪怕是偶尔做一次也好

早餐的食材可以很简单

现在太多的人因为各种理由不吃早餐，或者是在外随便买些早点，大饼、油条、豆浆这三大金刚似乎是人们意识里的早餐标配，当然再好点就是面条、馒头、馄饨等等。可如果想再吃得好一些，吃得更健康一点，只能自己动手做了。

一想到自己要放弃睡懒觉起来做早餐，分分钟感觉会崩溃，有没有？以前的我就是这个样子。自打有了娃，我开始下决心要做一个有榜样力量的娘，当然娃的健康也是首当其冲的占据了重要位置。这一个决心硬生生就让我坚持了N多年，为娘真是不易啊！现在娃都要到了当爹的年龄了，想想，我也该好好为自己做一个像样的早餐了！

这份早餐看起来品类多，实际食材就是这么简单的几种。我的早餐一般都是由时令水果、蔬菜、主食、鱼虾肉类、其他小配食。今天的主食是全麦土司配蓝莓酱，这都是原本家里现成的食物，从冰箱里拿出来就可以了。全麦土司可以选择自制或买现成的，一次吃不完记得放冷冻，每次吃提前拿 出来回温就可以了。蓝莓酱也是我自制的，超市也有现成的卖，配面包、馒头都非常方便。今天的蔬菜是糟毛豆，我提前从网上购买的糟卤，新鲜毛豆买回来洗 干净，切掉两头，放盐水里煮几分钟，捞出放入干净的保鲜盒，倒入糟卤放冰箱冷藏一晚，早餐吃刚刚好。几个小配菜是醋泡姜片和醋泡大蒜，每天早餐吃几片姜可以祛寒湿，温胃养生。吃点蒜可以平衡肠道菌群，提高身体免疫力。红枣也是我每天早餐必备的食物，把红枣洗干净，放锅里蒸透，一次可以多蒸一点，每天只需要吃四个左右，美容养颜。

早晨有时间给自己准备一份简单的早餐也是一个愉悦自我的事，当你习惯把它当成享受，它带给你的就不仅仅是早餐而已了。