一、明确我们减肥的核心是什么！

减肥的核心是健康生活方式。只有保持健康生活方式，才能够很好的将减肥进行下去，否则，就是越减越肥或者无法坚持。

二、必须建立起很好的食物重量与体积之间的关联！

减肥过程中是需要控制饮食量的，如果对于饮食量，食物重量没有一个很好的概念。不知道食物多大的情况下是有多重，是不可能很好的控制摄入量的。自然就不可能很好的减肥成功。

三、必须学会能量的计算！

减肥在操作过程中的核心是控制总能量的摄入。所以必须学会能量的计算。必须知道一定体积的食物有多重，并且由重量能够知道这么大个食物，它的能量是多少。

四、必须学会食谱的编制！

有了食谱，我们才能够将减肥理念落到实处。所以必须学会编制食谱，需要学会我们每日所需要的总能量以及要达到理想减肥效果每日所需的总能量。

五、必须学会食物的交换！

在进行食谱编制的过程中，只能选取比较代表性的食物进行举例。无法兼顾别的食物。但是在日常生活中，我们需要摄入各种各样的食物，所以，我们必须学会如何将有代表性食物替换成别的食物。这样才能够保证饮食的均衡。