胎盘可以吃吗？其实有很大的风险，尽量不要“食用”

胎盘的作用是母体向胎儿运送营养物质、进行气体交换，它是一种天然的屏障，能够隔绝孕妇血液中大部分的细菌和病毒，能够保护胎儿不被孕妇体内先天性的病毒侵袭。

从中国传统医学的角度来看，认为胎盘几乎能治百病，能够大补、抗衰老等。胎盘中确实是有着一定的营养价值，但是从营养学的角度来说，胎盘只是具有蛋白质、铁、锌等营养物质的一个部位，并没有什么特殊的地方，仅此而已。好多人夸大了他的营养价值。

而且中医中将胎盘入药要经过炮干制，但这种做法会将胎盘中的各种营养成分破坏。另外胎盘被人吃进去后，经过消化系统的各种降解，营养成分最终会转化成基本的氨基酸、二氧化碳、能量等被人体所吸收利用，经研究发现，胎盘里面还可能会携带着多种病毒，里面含有的病毒甚至还会给食用者带来安全风险。

因为胎盘的屏障功能并不能隔绝全部的病毒，如果胎盘的母体携带有乙肝病毒、艾滋病病毒、梅毒等传染病的话，其胎盘中也会有相应的病原体，吃胎盘的时候就容易通过血液传播被所感染。就会导致各种疾病的发生。而且，在胎盘经过孕妇产道的一系列过程中，会接触到成千上万种细菌和病菌，很多病菌和病毒并不是能通过高温杀死的，往往胎盘的营养物质经过高温甚至是焙干之后，乙肝病毒还会有很大的传染性。

胎盘的所谓营养价值微乎其微，现代人的生活水平已经可以保证人体营养的摄入，不需要靠吃胎盘补充，那些吃胎盘滋补的观点并没有明确的科学依据。一般情况下，产妇的胎盘可以选择带回家或者交给医院处理，因为胎盘中的脐带血有少量的造血干细胞，这些脐带血可以用来治疗白血病等需要造血干细胞移植的疑难杂症。另外，只有身体健康的产妇才能将胎盘带回家，患有传染病等疾病的产妇医院是禁止其将胎盘带回家的，以防止疾病的传播，还有部分健康产妇也会将胎盘交给医院处理。

所以大多数认为的吃胎盘能够带来很高的营养价值，是一种错误的做法，尽量不要这么做。要采取科学的方法处理好胎盘，也能够防止病毒的传播。一般医院会将这些胎盘当做医疗垃圾，在不污染环境的情况下进行集中处理。

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