美食对评价标准多种多样，被人们公认的美食，味道一定就不会差。虽然在国内，有许许多多的美食家，但说到影响力却不及一本杂志的效果好。它便是米其林推荐，在全世界范围内，即便有不认得米其林轮胎的路人，也一定没有不知道米其林推荐的。

他们都统一称呼这些被推荐的餐厅为，“米其林餐厅”。拿到了米其林推荐的餐厅，都代表着行业内的高标准，无论从味道还是环境都无可挑剔。

藏身旧城之中，奖状称号挂满墙‍

这家在广州老城区的一座小洋楼下的食肆，因为招牌十分醒目且有个性，而特别好找。复古而又华丽的店面，最引人注目的不是它的招牌，而是店门口的玻璃橱窗。

这是港式餐厅或者广式餐厅才独有的装修风格，透明的玻璃窗后挂着光泽艳丽，颜色鲜艳的烧鹅和叉烧肉。让人有一种想要把整只烧鹅或者整条叉烧，放进嘴里啃咬的冲动。

它们的价格也在橱窗上赤裸裸地贴着，仿佛告诉进店的客人，如果你觉得贵就请不要往里面走了，如果你能接受它们的价格，老板就会让你尝到最正宗的美食和美味。

墙上挂满了各种店家获得的奖项，还有许多奖杯。老板还说得奖太多都没有什么感觉了，只是一心想把这些美味做好，而不去为了迎合市场做一些劣质的餐饮。

一碗面，一块肉用不用心一看便知‍

作为百元一碗的面条，无论走到哪里它都只会有一个标签，那就是“贵”。在这里，它不仅是价格贵，更是用料和制作过程的金贵。云吞面又叫馄饨面、抄手面，说得通俗一点，云吞和面条同时装在一个碗里面，让你在付一个小吃的钱享受两种小吃的融合吃法。

他家的云吞面，云吞皮薄馅足，颗颗透亮饱满。而面条的制作更是讲究，每天厨师都要在厨房与竹共舞，骑着一根比大腿还粗的竹竿，不停地上下跳动，只为让这一面变得更加精细和劲道。吃过以后才知道，原来除了老火慢炖的汤头，面头的口感也是那么的重要。

还要橱窗里令人垂涎欲滴的叉烧肉，肉质红润鲜亮，选用厚切方式装盘。一口下去肉汁在口腔的挤压中溢满口中，香气十足，加上独家秘制酱汁实在让人流连忘返。

写在最后

因价格有点高，在许多网友心中性价比并不高，但也有网友表示，这个味道对得起这个价格，不知道你怎么看呢。