安徽大哥卖2元鸡汤面条,70米长,20年挣出200万大饭店


面条是我们一日三餐最常吃的一道餐食,面条在各地城市都有不同口味,在重庆一碗鲜香麻辣的面条能够打开别人的胃,在北方一碗清汤面能让人精神饱满,一碗鸡汤面既营养又美味,难怪很多食客对它比较青睐,在安徽的一位大哥,一碗纯鸡汤面吸引了不少的粉丝,一起去看看他到底有什么魅力之处吧!

安徽大哥卖2元鸡汤面条,70米长,20年挣出200万大饭店

物美价廉

这家店铺经营的面条是自己祖上传下来的,以前就是挑着行当满大街地跑,有食客需要就在那里驻足,后来慢慢的经营起来,就找了一个地方盖了两间房,卖了大概有十年的时间,后来慢慢的做大,就变成了现在的酒店,价格也是从原来的两分到五毛再到现在的两块,一碗面条还是如此的价格也是非常实惠了,店里的油饼也是很划算,一个只要1块钱,相当于一顿早餐3块钱就能吃得饱饱的。

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货真价实

店里的面条很有气势,都是自己制作的手擀面,面条能拉70米长,不好的食客除了吃面也就是可以观看这一惊奇的一幕,面条擀制得非常均匀剔透,可以透过面条看见对面的光泽,然后切成面块就可以待用,制作面条的汤头都是用的纯母鸡炖的汤,绝对的货真价实,面条将就原汤开始煮制,好了以后也是将就原汤呈现给食客,真的是很营养健康,毕竟像这样的面条真的是很少能见到。

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品种丰富

纯母鸡熬制的鸡汤汤鲜味美,汤头清澈,入口有明显鸡香味,面条和鸡汤非常融合,如果夹着费力还可以直接往嘴里送,一个字就是爽,老板研发的面饼也是和鸡有关,他将鸡肉完美融入了面粉,外表金黄,内在酥脆,吃进嘴里能品尝出鸡的香味,真的是把鸡的每个部位都发挥到了极致,一口面条一个饼搭配得很合理,在店里那可是老板的顶梁柱,不做好都对不起食客。

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虽然店里的面条和其他的食材都便宜,但是老板每天接待食客的量真的是超出想象,大叔没有仔细算过,但是一天能有一千多人来用餐,很多食客都是这里老顾客,有的食客每天都来,基本上不缺席,从老店搬到现在饭店都是从薄利多销中挤出来的,20年的时间干出一个大饭店来。

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真材实料的美味,简单而单纯,鲜香醇厚,味道鲜美。

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页面更新:2024-04-27

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