端午节小长假最值得一试的玩法，建议沈阳人亲身感受一下

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逛蒲河大集是沈阳人休闲娱乐的一种方式，其实熟悉棋盘山北坡的驴友，他们经常去休闲的地方，是一个更好的去处，那就是最近经常上热搜的“集祥山庄”。

驴友、集祥山庄、热搜这几个词混搭在一起，缘自一处小众的，不为人知的一处风景，既沈阳第三座高峰“大洋山”。

大洋山几乎没有游人的氛围，洁净的空气，宁静的林区，加之茂密的原始次生林和植被，每每深呼吸一次，都会觉得胸腔无比通透。

集祥山庄位于大洋山脚下，是登山的出发地。

这里有蔚蓝的天空和洁白如玉的云朵

山庄的鹿场

秀美的庭院

世外桃源般的美食休闲广场，虽然不大，但是别致的十分惬意

山庄里不仅风景秀丽，而且美食在沈北也独占鳌头，其中熟食猪头肉和烤全羊更是沈城一绝。

另外这里的农家菜也非常地道，就餐还能学会饮食文化。

比如判断笨鸡蛋真假的方法，磕破的鸡蛋，蛋黄插上一个牙签，如果牙签能够立住不倒就是笨鸡蛋，倒地的就是普通鸡蛋。涨学问啊！

小葱炒鸡蛋的鲜香，就是小时候味道。入口就能让你想起童年的快乐！

小葱蘸酱也太好吃了，问了厨师才知道炸鸡蛋酱还有这么大窍门。学会了分享给大家

沈阳一绝，鸡蛋酱的做法⭐

你绝对没有想到的炸酱方法，好吃就因为这二步。

一、鸡蛋酱

材料：一袋北方大酱（350克）、1个鸡蛋、1个青椒、1个大葱

做法：

1、将青椒切丁、大葱切末；

2、热锅凉油，把鸡蛋直接打在锅里，在油里迅速划散鸡蛋（这样炒出的鸡蛋成丝状），倒入青椒和葱煸炒均匀；

3、倒入大酱翻炒，全程小火，等到油全部吸到大酱里再慢慢析出，酱和油分离，最后再加一点葱花。就可以出锅了

窍门：

1.

鸡蛋直接打在锅里是炸鸡蛋酱的关键，这样炒出的鸡蛋成丝状，炸好的鸡蛋酱与众不同的地方是，蔬菜蘸酱时，挂在蔬菜的酱里有鸡蛋。所以味道好。

2.

倒炝锅，鸡蛋酱炒好后，放葱花拌均匀味道更好

葱是山庄种的，野菜是山上挖的。

外焦里嫩的清炸鱼，鱼是山脚下秀湖的特产，不吃这道菜隔壁老王都会笑你，不是吃货，哈哈！

开车导航记住“集祥山庄”，在蒲河大集和棋盘山北门都能看到路标，如果从辽宁中医出发路程31公里。

强烈推荐大家，一定要去