大家好，今天给大家分享一道荷兰豆炒腊肉

食材：腊肉200克，荷兰豆200克

小料：葱段6克红椒切片5克配色

调料：盐3克鸡精2克鸡精2克

1：荷兰豆去掉两头的帝，腊肉切薄厚均匀的片拔一下盐水。

制作方法：起锅烧水凉水，下入腊肉煮掉里面多余的盐，倒出备用，锅中加水水开下入荷兰豆稍微烫一下，起锅烧油油热下入葱段爆香，再下入焯过水的荷兰豆加盐3克，味精2克，鸡精2克，翻炒均匀，水淀粉挂芡，再放入腊肉翻炒均匀出锅装盘。