大家好，今天给大家分享一道干锅茶树菇

食材：鲜茶树菇400克

辅料：五花肉20克，青红美人椒各15克小米椒8克

小料：姜片5克，蒜籽6克

调料：味精两克，鸡精两克，蚝油三克，辣鲜露8克

1：茶树菇切成段备用，五花肉切成薄厚均匀的小片，青红美人椒斜刀切。

制作方法：锅中烧油，油温五成热下入茶树菇，炸熟倒出控油，起锅烧油，油热下五花肉炒出肥油，加姜片，蒜子，小米椒炒香之后下入茶树菇，加味精2克鸡精2克耗油3克辣鲜露8克加青红美人椒，大火翻炒均匀，出锅装盘。