大家好，今天给大家分享一道红烧带鱼

食材：带鱼400克

小料：姜片4克蒜籽6克葱段5克

调料：味精2克鸡精2克盐1克白糖8克，蒸鱼豉油8克豆瓣酱3克番茄酱6克耗油3克

1： 带鱼清洗干净之后切成六厘米长的段备用。

制作方法：锅中加油，油温五成热下入带鱼炸熟炸干到处控油，锅留底油下葱姜蒜干辣椒，番茄酱，豆瓣酱，蚝油炒香之后加清水两勺，水开加调料，盐1克鸡精2克鸡精2克白糖8克蒸鱼豉油8克，改小火烧八分钟之后出锅装盘，现在这道红烧带鱼就好了。