大家好，今天给大家分享一道麻辣鲜香，非常好吃的麻辣小龙虾，

食材：小龙虾500克

小料：葱段20克，生姜15克，大蒜20克

调料：豆瓣酱15克红九九20克味精8克，鸡精10克白糖10克

配料：青椒30克，洋葱20克 1：小龙虾用刷子刷洗干净，然后去掉虾线，去掉虾头， 加适量的盐，把小龙虾泡一下，泡制入味，

2： 起锅烧油，油温五成热，下入小龙虾炸至外表酥脆，倒是控油。

制作方法：锅中加大油色拉油油热下入葱姜蒜，干辣椒，花椒，豆瓣酱红九九炒香炒出红油，然后到入炸好的小龙虾翻炒两下，倒入半瓶啤酒，加适量的水，加盐八克，味精8克，鸡精10克，白糖10克少许的胡椒粉，小火焖八分钟，快好的时候下入洋葱和尖椒烧一分钟出锅装盘，一道麻辣鲜香，非常好吃的麻辣小龙虾就好了。