第一次做盐花生

有时候嘴馋，想吃点盐花生，从某宝上十四块多一斤不便宜。赶巧看见超市的新花生1.99元一斤，太划算啦！以往菜市场都是最低三块钱呢，突发奇想自己煮来晒干多好，吃起来更方便更放心。

说干就干，拿起购物袋猛装，在没有经验的情况下一口气买了五十块钱左右的，好在家里有大锅能煮得下。花生很新鲜很饱满，干干净净的回家只洗两遍就好。把洗好的花生放大锅里，加盐翻匀，腌两小时放几颗八角，十片香叶，一百粒花椒，加水没过花生，大火转中火煮一个半小时关火，盖上盖子焖一晚上入味儿！北方的天气现在已经比较凉快了，不用担心会焖坏。

第二天再把花生沥干晒阳台，两个阳台晒满了还有一个挂晒网，晒几天干了就可以保存起来随时吃。被水淹过的花生有点咸了，没淹着的正好，担心不入味放了好多盐。总而言之，第一次做还算比较满意，以后会越来越好的[呲牙]