新鲜百合如何吃,老妈用它来炒,从未见过这样搭配,做法太奇特

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秋意瑟瑟,最近几天不少南方城市,水灾成患,不少地方遭遇了现实版“水漫金山”,行车如船,在自然界中,人类是如此的渺小,我们一直在征服自然道路上一发不可收拾,科学的持续发展应该是遵循自然规律,敬畏自然,才我们现在应该做的事情,现代社会压力大、节奏快,在每天忙碌的日子中,总有一样东西能温暖我们,那就是美食,一日三餐,酸甜苦辣在舌尖绽放着,妥妥的幸福感

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现在家里买东西确实方便,在网上下单,第二天就送货上门,前两天买了鲜百合,表面还带泥,新鲜度可以,在俺的潜意识中,百合配芹菜,绿色与白色完美组合,清新淡雅,呼吁而出。才是最佳搭配,没想到老妈用了他的特色炒法

百合分为药百合和菜百合,菜百合没有苦味,药百合略带苦涩,俺这里买的是菜百合,因此不用特殊处理,如果是药百合就需要绰水加些许盐去除它的苦涩,再进行烹饪

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在俺家,每餐它是少不了的,老妈照常用它来炒百合,炒出来后特惊讶,百合还能配它,还是比较下饭的,大家一起来看看


【二荆条炒辣椒】


准备主料:菜园辣椒一小把、新鲜百合两个

准备辅料:蒜、盐


1、 鲜百合收到时,外面有一层泥土,有的百合表面有一些发黄,将百合从里到外一层一层的剥掉, 剥掉后加水泡几分钟再清洗,百合吃多少洗多少,百合沾水之后不吃容易坏

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2、家里二荆条辣椒切成粒状,蒜切成颗粒备用,老妈炒菜基本每道都有辣椒,炒百合也不例外,每餐辣的俺简直受不了,话不多说,今天这道菜特别简单,继续往下面看

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3、锅内烧热,家里用的柴火,火势特别大,猪油下锅即化,放入百合,接着放入辣椒,在辣椒上放入适量盐,辣椒炒好后,再将百合一起翻炒,最后放入调味料即可,这是老妈的炒法

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百合炒辣椒,新鲜菜,第一次吃还不错,绵软入口即化的口感,菜百合食用价值高,可以用来煲汤和煲粥吃,一年四季都可以吃,秋季吃食用效果最好,秋季莲米出来了,可以和百合干一起煲汤喝。药百合性甘,味苦,也有很高的药用价值,解毒、宁心安神,效果不错

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页面更新:2024-03-12

标签:调味料   切成   百合   荆条   鲜菜   新鲜   美食   奇特   秋季   辣椒   苦涩   放入   做法   表面   家里

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