长沙人最爱的美食，原来不是臭豆腐，而是简单的它，韵味十足

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从深圳回来湖南长沙已经好几个月了，虽然工资待遇没有深圳高，但还是被人文文化浓厚的长沙所吸引，印象最深的一件事是——晚上买了一床被子，俺走在路上像乌龟一样，缓慢的前进，因为路程稍远，被子又有点重，有一位阿姨走在我身后，对俺说，我帮你提吧！拒绝了阿姨的好心，坚持自己提，阿姨还是坚持帮忙一起提，瞬间内心从刚回来的落差感变的温暖起来，作为一个新晋的网红城市，

在长沙，小吃甚多，要说谁排在前面，臭豆腐都得让位的美食，那就是每天都要进行的嗦粉，虽然名气比不上湖北的“热干面”，成都的“担担面”，河南的胡辣汤，广东的肠粉这些知名的早餐，长沙这个网红城市，猪油拌粉真的是良心的推荐，与以前猪油拌饭有的一拼，虽然简单制作，看上去也是一般，但只有品尝后才能吃出真谛。

长沙人嗦粉大多爱加一些臊子，除了排骨、鸭肉、牛肉，还有辣椒炒肉，这几种几乎每家店都有，大家很是爱吃，四川人叫臊子，这边人叫码子，码子时长沙粉的精髓，每个地区都有自己的招牌早餐，据说，在长沙，一天能吃100万份粉，长沙人对小菜的供应丝毫不吝啬，酸豇豆为首的几种小菜依次摆在案台上，想吃多少就吃多少，随意添加。

排骨粉

牛肉粉

关于长沙人最爱的早餐——嗦粉，还上过央视《早餐中国》这档子节目，听家人说，那家人就是她认识的一个人，开店几十年了，做的粉料十足，从来不偷工减料，很多老顾客去吃，天天也忙的不亦乐乎。虽然是个小角落，小街内的小巷子的一个小破店，大家吃的热火朝天，其乐融融。作为长沙人，你每天嗦粉了吗？

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