小时候生病才能吃一口它，长大之后随便就能做好，还是软软甜甜

小时候生病才能吃一口它，长大之后随便就能做好，还是软软甜甜

如果觉得还不错不要忘了关注我哦，每一个关注都是一份鼓励。我会更加努力更新优质实用的内容的。

小时候，只有生病的时候，才能吃到一碗黄桃罐头，那时候，甚至有的时候都舍不得吃了，但是吃完之后，确实会觉得，生病带来的疲惫都被一扫而光。

那时候，觉得它就是世界上最好吃的东西之一了，但等长大之后，我已经很长时间没有买过了，一是不放心外面的添加剂，二是自己在家做太方便，随手做好，而且味道还是小时候那样，软软甜甜。今天就来和大家分享一下。

【菜品名称】：冰糖黄桃罐头

【所需食材】：黄桃适量，冰糖一大块，水适量。

【烹饪步骤】：

1、买回来的黄桃，先清洗干净，去除外面的杂质，虽然一会要去皮，但是现在还是要尽量地清洗干净的。

2、黄桃清洗干净之后去皮，像是这样，其实自己去皮也比较简单，用平常家里面的土豆刀就可以了。

3、去皮的黄桃切成小条，去除里面的核，其实超市的冷冻区里面就有卖处理好的黄桃，如果觉得这样处理太麻烦，也可以直接购买半成品的食材。

4、准备一个无油的锅，最后不是平常用来炒菜的锅，如果家里面没有多余的，也要彻底清洗一遍，即便是有少量的油，这菜吃起来，也会有很重的油腥味。

5、大火把锅中的水煮开之后，加入准备好的冰糖就可以了，这里用冰糖而不用白糖，这样做好的味道才会甜而不腻。口感和味道才会和我们小时候的吃的接近。

6、大火煮开，等到冰糖融化之后，搅拌几下，时间不用太长，直到黄桃表面变得透明就可以了。

7、最后关火晾凉，这样小时候最喜欢吃的黄桃罐头就做好了。

【烹饪总结】：

1. 黄桃还是推荐购买新鲜的黄桃，然后自己处理干净，这样可以确保食材的新鲜程度，保证最后的味道是最好。
2. 如果一次做太多，保存也是有说法的，保存的容器要先用沸水煮沸5分钟，去除里面的杂质细菌，然后晾干，保证无水无油，煮好的罐头，装在里面，放在冰箱冷藏。
3. 锅中加入更多的糖，变成高甜，也能延长保质期。

文案编辑：见闻美食一看就会

在这里十分感谢大家抽出时间阅读完，每一份阅读都是一份支持，如果大家发现了本文中的一些错误，还望大家不吝赐教。欢迎大家在评论区里面讨论，发表自己的意见。