超好吃的酱香饼，不用揉面也能轻松做好，简单方便，当早餐正适合

超好吃的酱香饼，不用揉面也能轻松做好，简单方便，当早餐正适合

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今天小编和大家分享一种不用揉面发面的酱香饼，酱香浓郁，外酥里嫩，而且提前准备好酱料，早上简简单单就能做好，就算是时间紧张的早上也能轻松做好，废话不多说，直接看看怎么做。

【菜品名称】：酱香饼

【所需食材】：手抓饼适量，豆瓣酱两勺，淀粉一勺，盐一勺，生抽酱油一勺，五香粉一勺，蚝油一勺，白糖一勺，辣椒面适量，番茄酱一勺，

【烹饪步骤】：

1、先准备好需要的食材和调料，如果觉得准备的调料太多，直接用豆瓣酱也是可以的，但味道自然是和经过烹饪过得没法比。

2、碗中加入生抽酱油一勺，这是为了增香调味，也能让最后酱料的颜色更浓厚，味道会更好，但大家要注意一点，加入生抽酱油之后，酱料的咸味也会更重，所以要根据自己的口味决定，是否要加入。

3、接着加入蚝油一勺用来增鲜，其实碗中加入白糖也是一样的效果，但味道却还是会略有不同，所以怎么样要根据自己的喜好来决定，而且加入蚝油也会和生抽酱油有同一个问题，盐分的增多，所以用白糖替代也是一种好方法。

4、接着加入两勺黄豆酱，这个酱料可以根据自己的喜好随意选择，像是蒜蓉辣酱，又或者是香菇酱，牛肉酱之类的，也都是可以的。

5、然后加入胡椒粉一勺用来增鲜。

6、最后加入适量的番茄酱用来调味，搅拌均匀之后就可以了，加入番茄酱可以让酱料有一种酸酸甜甜的味道，吃起来风味更丰富。

7、调味完成之后加入适量的水和淀粉，搅拌均匀，方便最后的收浓锅中的汤汁。这样酱料上大体就准备好了。

8、这里面因为家里面喜欢吃洋葱，而且也只剩下洋葱了，所以就用这一种，锅中烧热油，加入洋葱碎下锅炒香就可以了，如果可以的话，最好还加入一些蒜末，姜片，香菜和萝卜，这样做好之后味道会更好。

9、洋葱炒香之后，加入准备好的酱料下锅，翻炒均匀，炒出香味，随着烹饪的进行，锅中的淀粉就会发挥作用，开始收浓酱汁，等到自己喜欢到程度，酱料就做好了。

10、准备手抓饼一张，下锅烙至两面金黄就可以了。

11、最后涂抹上做好的酱料，切成小块，这样一道简单方便的早餐就做好了，简单方便。

【烹饪总结】：

1. 做酱料要注意最后盐分的多少。
2. 最后做好之后，撒上适量的葱花，芝麻，味道会更好。

文案编辑：见闻美食一看就会

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