现实版《潜伏》，美国酱料在中国32年，鲜为人知，营收远超老干妈

现实版《潜伏》，美国酱料在中国32年，鲜为人知，营收远超老干妈

1889年，在美国的马里兰州巴尔的摩市，一个25岁的青年白手起家。

1989年，公司成立100年之际，味好美开始在中国拓展业务。

现在，它是4，5星酒店的首选。

从年轻人喜爱并熟知的哈根达斯的冰淇淋，乐事的薯片。

到家常冰箱里面的湾仔码头云吞，还有大家都知道的麦当劳，肯德基必胜客，星巴克，都是它的全球合作伙伴。

这个公司的创始人是一个年轻有为的Willoughby M. McCormick。

而这个公司的名字叫做味好美。

大家可能对这个名字比较陌生，甚至可以说是鲜为人知。

毕竟在宣传上面，相较于经常出现在电视广告里面的海天。

味好美，实在是太陌生了，如果不是了解过，甚至觉得它是一个不知名的小牌子。

虽然大家可能记不住它的名字，但是看看它的包装，你应该就会有恍然大悟的感觉。

是不是很熟悉，这样的瓶子，大家应该是经常能在家乐福，沃尔玛等等大型调料区看到过吧。

其实味好美的经营范围很广，像是水果酱，辣酱，沙拉酱，香辛料都是他们的经营范围。

从1989年开始，到今年的2021年，这32年间，味好美虽然营收很好，可是一说起它的名字，大家还是一头雾水，甚至问起来它到底是哪国的品牌，也有78%的人觉得它是我们国产品牌，真算得上是现实版的潜伏了。

但是就是这个“不知名”的小牌子，营收是国民级酱料老干妈的7倍多，远远超过老干妈。

既然说到了老干妈，我们也就多说一嘴，老干妈的口碑相信不用小编多说，相信没有多少人是不知道的。

曾经，多少个没有食欲的时候，都是老干妈拯救了我。现在老干妈脱离出它是一个辣椒酱的概念，我更觉得它像是一种情怀，一种文化。

不知道新的辣椒酱好不好吃，犹豫不决之后，最后还是选回了老干妈。这就是每回我在超市里面购买辣椒酱的心里所想。

但我确实也感觉到了，老干妈的味道，好像和原先不一样了。

原先吃，每次都是期待，别管今天的菜好不好吃，拿出老干妈，夹上一筷子，回回都能吃得美滋滋的。

但是现在，我拿出老干妈的时候，是晚上回家太晚，不想太麻烦做饭，想对付一口了事，这种情况我才会拿出老干妈，但拿出来之后，我还是要简单地做一个菜，搭配着吃。

这是因为，现在我对老干妈的感觉，已经不是当初的那种，“供奉神明”的感觉，而只是一种咸菜，而且还是不能独当一面的咸菜。

我觉得，这虽然和那次改换原材料，导致最后风味有所变化脱不开关系。

但更多的，可能还是因为现在各种酱料的纷纷崛起，像是前面说到过的味好美，还有一些正在崛起的酱料厂商。

新型的口味被不断研发，从短视频的兴起我们就能看出来，人们更喜欢追求新鲜的事物。

像是薯片不久会多出的一种口味，现在大火的酸奶麻花，还有前面说到的味道美，也有自己的研发基地，不断地更新自己的产品。

创新，是现在怎么也绕不过的一个词，各行各业都在创新。老干妈的争议也可能就出现在这个词上面。

拿小编最喜欢吃的豆豉为例，多年来的味道是否有改变，小编尝不出来，但确实，从一开始的惊艳，到现在的随手一拿，虽然还是会选择，但心态早已经发生改变。

有一句洗脑话，现在想想，好像是挺有道理，叫作“逆水行舟，不进则退。”

虽然你保持现状已经很努力了，但时间流逝，你却还在原地踏步。

我最后还是希望老干妈可以越做越好，就像是我前面说过的，这更像是一种情怀，一种文化，国产品牌越做越好。

不知道你现在还喜欢吃老干妈吗？你觉得老干妈的味道变了吗？在评论区，可以畅所欲言。

文案编辑：见闻美食一看就会