土豆的神仙吃法,黑椒牛奶土豆泥,口感细腻,味道独特香味浓
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土豆泥,相信现在大家对这菜应该是不陌生了,土豆的神仙吃法。原先这可是豪华餐厅肯德基里才有的菜肴,这么多年了,肯德基已经可以随便吃了,但是每回吃土豆泥的时候,总觉得太贵了,毕竟几个土豆,算上调料一共也花费不了多少钱。所以今天小编就来教大家,怎么在家做简单实惠,口感细腻,味道独特香味浓郁的黑椒土豆泥。
【菜品名称】:黑椒土豆泥
【所需食材】:土豆一个,牛奶一盒,盐适量,生抽酱油一勺,淀粉适量,黑胡椒适量
【烹饪步骤】:
1、准备表面光滑的土豆几个,然后清洗干净,去除外皮,改刀切小,让一会烹饪的时候更加容易成熟。上锅蒸10分钟左右,只要筷子可以轻易地戳进土豆里面就可以了。具体时间根据实际情况来决定。
2、蒸熟的土豆,用适当的工具,碾压成泥,如果是充分成熟的土豆,会特别容易碾碎,碾碎的时候,加入适量的牛奶搅拌均匀,然后搅拌均匀就可以了。
3、然后准备关键的料汁,淀粉一勺,生抽酱油两勺,黑胡椒粉适量,水两勺,蚝油一勺,糖一勺,搅拌均匀备用
4、然后把所有调料搅拌均匀就可以了,最后还可以加入适量的盐用来调味。
5、接着把准备好的料汁加入到锅中,大火烧开,把汤汁收浓,也让锅中的热量激发出料汁的香味。
6、最后把准备好的料汁,均匀地淋在做好的土豆泥表面,搅拌均匀,这道香味浓郁,口感细腻的土豆泥就做好了。
【烹饪总结】:
文案编辑:见闻美食一看就会
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页面更新:2024-06-02
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