宁海这家破烂小店，没人带找不到，5毛钱一个的汤包吃出蒸饺的味

我国不愧是美食大国，哪怕同样一种叫法的食物，形状口感也是不同的。汤包是从河南流行开来的一种美食，它的形状像包子，比包子的个头小，里面包满着汤汁，吃起来有爆浆的感觉，味道鲜美，皮儿薄有韧劲儿啊，口感不错。

宁波的汤包跟我们平日里吃的汤包完全不同，它的形状更像是小馄饨，而汤包里一点汁水都没有。宁波的汤包店有很多家，而这家开了很多年的小汤包店位置非常偏僻，没有熟人带根本找不到。

小店很小，只有几平方，店里是一家人在忙碌，没有请工人，是名副其实的小苍蝇馆子，他家主营汤包，炒面，水饺，馄饨等，他家的汤包形状是这样的，跟馄饨的样子很像，而且汤包里没有汁水，有人说吃出了蒸饺的味。

虽然他家汤包的形状跟口感都跟平日里的汤包不同，但是味道还是很不错的，每天凌晨老板去菜市场买来新鲜的食材，开始做准备，开门营业后客人点单现包现蒸，几分钟就能吃上自己喜欢吃的汤包。

他家汤包的馅料味道调得很不错，咸淡适中，香而不腻，用新鲜的猪肉加上少量的配菜制作而成，没有太多的佐料，用食材本身的鲜味儿来体现，这种不加太多馅料的做法，对食材的要求很高。

馅料新鲜，味道好，本身就使得这家不起眼的小店很有竞争力，这家店还有一个核心的竞争力，那就是价格便宜，他家的汤包最早的时候是3毛钱一个，现在涨到5毛钱一个，个头并不小，按照现在的物价，他家的这汤包价格真的是很便宜，如果要上20个汤包的话，只需要花10块钱，但吃的很饱很舒服。

店里还有馄饨水饺，用的馅料是一样的，无非就是形状不同，另外店里的炒面点单率很高，炒面很细，炒得均匀入味儿，口感香而不腻，一份汤包配一份炒面，再来一份豆浆，很多人都吃撑了。

这家位置偏僻的破烂小店，一直没有什么名气，用最简单质朴的美食，抚慰了不少食客的胃！