宁波藏在老街的小店，卖传统特色小吃出了宁波吃不到，游客抢着买

宁波的南塘老街是非常有人气的一条复古街道，这条老街有着悠久的历史，这条老街热闹繁华了近千年，后来渐渐没落，近几年整修之后又重新热闹起来，成为了很知名的旅游景点，不光有游客前来游玩，本地人周末的时候也会来这里寻觅美食。

南塘老街的美食特别多，有不少经典的特色美食，像炒冰淇淋，缸鸭狗，油炸鹌鹑蛋，米豆腐，等等种类繁多，这条老街有一个不起眼的小店儿，小店很小，只有十几个平方，没有堂吃，只有外卖。

店里有十几个阿姨在不停制作这种小吃，还有四五个师傅在炸制，这种小吃就是当地的油赞子，他家的油赞子分两种口味，一种是甜口，一种是咸口，甜口的，有点像天津的大麻花，仍然坚持纯手工制造的，个头小巧，炸好之后色泽金黄，口感酥脆，吃起来非常甜美。

咸味的是海苔味的油赞子，这种特色美食是宁波独有的，出了宁波其他地方吃不到，油赞子悠久历史，已经有一百多年了，从清朝光绪年间就开始流行，直到现在依然很受欢迎。

这家店的油赞子在当地非常有名，价格也卖得比普通的店贵，15块钱一斤，其他地方只卖10块钱一斤，正所谓一分钱一分货贵自然有贵的道理。一方面这家店雇的人多，人工费贵，另外用的是高品质的食材制作，又用传统手艺，口味出众，自然贵一点也有人愿意买单。

他家的油赞子制作数量有限，卖完为止，去晚了就吃不到，这家店的油赞子受到游客的赞扬，但是当地人却说，不喜欢来这里买油赞子吃，原因是经常吃，吃够了，另外价格贵，还有就是因为人多，在当地人看来他家油赞子的味道并没有多么出众，没必要花一个小时的时间去排队，不过游客来到这条古街，一定会买一点宁波独有的海苔味的油赞子带回家做伴手礼 ！