说到荔枝，不得不让人想起苏轼写的诗句“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。

荔枝盛产于我国南部地区，以广东、广西和福建这三地栽培最多，品种也十分多，比较热门的有五种，妃子笑，桂味，糯米糍，白糖罂和挂绿。

那么这五种荔枝它们各有什么特点呢？哪一种比较好吃呢？看完你就会知道！

1.妃子笑

妃子笑得名于“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”这句诗，是比较出名的早熟优质品种，通常在5月到6月上旬上市售卖，盛产于广东、广西地区，四川和厦门地区也有出产。

妃子笑的特点是果实个大饱满，一颗果子上壳的颜色有红有绿，不要被它绿绿的外表所迷惑，吃起来还是很甜的，它的甜度适中，是那种清甜的口感。而且它的果核非常小，一口咬下去都是香甜的果肉，实在是很满足。

2.桂味

桂味也是中早熟的荔枝品种之一，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名，通常会在妃子笑之后上市。

对比起妃子笑来说，桂味的果实比较小，果壳会稍厚稍硬，摸起来有微微的刺手的感觉。桂味吃起来有桂花香味，这也是它名字的由来，在产地的售价一般会比妃子笑稍贵一点。

3.白糖罂

白糖罂也是早熟品种之一，听它的名字就知道，吃起来非常甜，有如白糖和蜂蜜。它的栽培历史非常常，有一千多年之久，盛产于茂名的高州和电白等地。

4.糯米滋

糯米滋的果实比较大，呈偏心脏形，果壳的颜色通常为鲜红中带点蜡黄，果肉洁白半透明，吃起来味道非常清甜，它的一个非常重要的特点就是果核非常小。

糯米滋通常会在6月下旬到7月上市，由于它对生长环境和肥水的要求比较高，而且有大小年的现象，所以产量比较有限，售价也比较昂贵，有时候可能都难以买到。

也正由于其珍贵，有一些不良商家就会用“鸡嘴荔枝”这种品种来冒充，两者长得比较相似，但是价格有差距。

5.挂绿

增城挂绿母株

如果说桂味和糯米滋是荔枝中的上品，那么挂绿则是荔枝中的珍品。

它是广东增城区的特产，所以也称增城挂绿。果实的特点是果蒂会带有一个绿豆般大小的小果粒，蒂的两侧稍稍隆起，然后中间一条绿线贯穿，这是它名字的由来。

挂绿这个品种的荔枝，果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香，特别之处是凝脂而不溢浆，用纱包裹，隔夜纸张仍干爽如故。

传说嘉庆年间百姓由于不堪官吏勒扰，于是就砍光了城中的挂绿荔枝树，只留下县城西郊西园寺（现荔城挂绿广场）的一棵至今，目前增城内的挂绿荔枝树都是这棵母树的子孙后代。

在2001年、2002年举行的挂绿拍卖会上，曾创下单颗55.5万元的天价。清诗人李凤修曾作诗：“南州荔枝无处无，增城挂绿贵如珠。兼金欲购不易得，五月尚未登盘盂。”在清代就已经是有钱难买到了，足可见挂绿的珍稀之处。

以上5种就是非常出名的荔枝品种，至于哪种更好吃就见仁见智了，作者我就最喜欢糯米滋这个品种，你最喜欢哪一种呢？