大家好，我是徐哥面食，喜欢各种面食和美食的做法。对一些地方的特色美食也特别感兴趣，尤其是东北的美食是我最喜欢的。东北的粘豆包，韭菜盒子，菜团子，蘑菇炖小鸡，酸菜白肉血肠，酸菜水饺，都是我非常喜欢吃的。一提到东北菜，就让人口水直流。

东北菜制作方法简单，成功率高，还非常好吃，受众面广，非常接地气。

最近我又学习了了东北菜团子的做法，比肉包子还好吃，热量低，还不用发面。喜欢吃面食的可以试一下，做法也蛮简单的。用到的不是面粉，而是热量非常低的粗粮玉米面。玉米面里含有大量的膳食纤维，而且能让人饱腹感增强，可以减少其他食物的摄入。这道主食是蒸着吃的，也能保证玉米里面的营养不会流失。

这个主食好吃，做法也非常简单，非常适合正在瘦身，或者喜欢健身的朋友吃。要想瘦身千万别节食，把你平时吃的精面主食换成粗粮就可以了，在轻身的同时，也别亏待了我们的味蕾。尤其是在年夜饭的时候，做些菜团子当主食，粗粮制作，吃了也不用担心发胖，免得过节胖10斤。

下面就把家庭版菜团子的做法分享给大家，这是一道很不错的家常菜。

美味猪肉馅菜团子：营养丰富，做法简单，一看就会

所需食材

猪肉300克，鸡蛋2个，青菜一大把，玉米面大半碗，香葱适量，鸡精适量，盐适量，生抽适量

制作步骤

一：先将小青菜清洗干净，放到开水中汆烫一会，然后捞出过下凉水，挤干净水分之后把青菜剁碎了放在碗中。

二：猪肉清洗干净之后剁成肉馅，一起放入碗中，再打入两个鸡蛋，适量的葱花，适量盐和生抽，鸡精，搅拌均匀。

三：用手团起肉馅，团成一个小丸子在手中，然后在碗里滚上一层玉米面，滚好之后再在手中团一团，然后继续在玉米面里滚上一滚，直到菜团子成型就可以了。

四：把所有的馅重复第3步的动作，把它们团成玉米菜团子。

五：团好之后，把菜团子放到蒸笼里，蒸笼下面铺上一层的蒸笼布或者是硅油纸。

六：把菜团子放到蒸锅里，热气上来之后蒸个15分钟，这非常美味的玉米面菜团子就做好了。

这个主食真的非常好吃，做法也不麻烦，小白也能轻松上手。

它不仅是一个热量低的美食，关键是味道也超好。一定得把它放在你的常吃食谱里面。里面的菜可以换一下，可以放上一些土豆，胡萝卜，白萝卜。肉也可以不放，换成其他的蔬菜可以，可以做成肉馅的，也可以做成全素的。喜欢吃辣的，你也可以在里面放上一些辣椒，这道菜的可塑性很强，只要你喜欢吃的都可以尝试着放进去。

好了，今天菜团子的做法就分享到。我是徐哥面食，经常会分享一些面食和各种美食的制作方法，如果你也喜欢面食和各种美食的做法的话，就关注一下我呗。我们下次再见，拜拜！#福牛贺新岁# #元气过新年#