媲美芝士蛋糕！搅一搅、拌一拌，简单快手，大人小孩都爱吃

相信每个妈妈都爱简单快手、香甜可口的蛋糕吧？把所有材料倒入一个深碗中，搅一搅，烤一烤，一份适合宝宝吃的奶香细滑的蛋糕就诞生了，今天下午茶给姐妹们安排好了哈！

这款蛋糕它和传统的蛋糕不太一样，用鸡蛋、酸奶融合成细腻、酸甜的口感，加入鸡蛋烘烤后表层会有一层奶皮，有点小嚼劲，奶香十足！加入甜杏肉为蛋糕带来甜果味之余还能丰富口感。

挖开里面便是柔软、入口即化，是以假乱真的芝士蛋糕没错！~

酸奶要选用浓稠的，这样做出来的蛋糕才细腻软绵。辅食君有做过自制酸奶的食谱，感兴趣的妈妈可以看看哦~

| 酸奶烤蛋糕 |

12M+

对本食谱食材不过敏的宝宝

浓稠酸奶180克，鸡蛋2个

玉米淀粉15克，热炒油2克，甜杏肉适量

1、把杏肉剪碎

这里可以用宝宝喜欢的果干替换，如蔓越莓干、西梅干都可以的

2、深碗中把鸡蛋打成蛋液

3、加入酸奶，搅拌均匀

要用浓稠的酸奶哦

4、加入玉米淀粉，搅拌至无粉状态

5、加入杏肉干

这里的果干可以替换成宝宝爱吃的，如蔓越莓干、西梅干等

6、模具周围刷上热炒油，预热烤箱200度

7、加入奶糊，倒至8分满即可

奶糊表面有气泡可以用牙签戳一下，消除气泡

8、200度烤30-40分钟

请根据自家烤箱的脾气调整时间

一口下去香浓又细滑，宝宝超喜欢！

因为这个食谱的酸奶含量比较高，口感吃起来很湿润细腻，像冷藏过的芝士蛋糕般软绵，但无论制作过程还是食材成本，都比芝士蛋糕简单便宜很多！我家宝宝可以一口气吃完一小份呢~

有了这个的蛋糕，姐妹们还要去外面买吗？

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