今天跟姐妹们分享一道日常很少出现的食谱,简单易做却有着高大上的感觉,一下子让宝宝提前感受到西餐厅的气息。加上冬天来临,给宝宝进补就最适合不过了,论什么最补?脑海里第一个浮现的就是羊肉!
因为有了优质的羊排,就可以给宝宝安排一顿妥妥的西餐了!好的羊排经过简单地腌制,煎香后不会难咀嚼也不会带腥骚让宝宝难以下咽,所以妈妈们在挑选时要注意好哈~
羊肉是比较温补的食材,营养丰富,钙铁锌量不在话下,蛋白质也高,冬日吃有助于提高宝宝的抵抗力!搭配蔬菜就营养均衡,补充满满的维生素、纤维素。
合适大小的羊排,可以让宝宝拿在手上吃,大口大口地吃肉颇有小大人的模样呢!搭配着番茄酱和蒜香,没有了羊肉很重的味道,肉质多汁酸甜香,连我都爱上~
| 杂蔬香煎羊排 |
24 M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
羊排1个,胡萝卜一小块,西兰花2朵
圣女果3-4颗,大蒜2瓣
海盐、橄榄油、番茄酱适量
1、羊排加入蒜瓣、海盐和少许橄榄油,腌制10分钟
2、胡萝卜切小块,小番茄对半切开,西蓝花弄小朵
蔬菜可以替换成宝宝爱吃的哦,但小番茄不建议替换
3、把胡萝卜与西兰花烫熟,捞起备用
4、热锅,倒入少许橄榄油,放入腌制好的羊排与蒜瓣
煎出蒜香味后可以把蒜瓣夹走,不然容易焦黑
5、煎3分钟翻面再煎2分钟
6、加入少许的水,盖上盖子焖至羊排完全熟透,微焦黄
7、加入小番茄翻炒一下,至番茄变软
8、盘子里涂上番茄酱
9、摆上蔬菜和羊排,摆盘一下即可
细嫩多汁,隔着屏幕都闻到香!
羊排的大小刚好宝宝一人食,妈妈可以让宝宝直接上手拿着吃,感受来自草原的原始风味。或者切成小块给宝宝,慢慢品尝羊肉的细嫩多汁的肉香,配着蔬菜吃,荤素均衡,美味100分!
妈妈们有做个小羊排给宝宝吃吗?可以和我分享一下羊排的做法吗?欢迎留言
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页面更新:2024-04-25
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