野菜真的能预防血糖吗？

春天到了，仪疗君收到不少热心网友来信咨询，说：父母对野菜甚是偏爱，听说野菜可以预防糖尿病，但又不清楚到底哪些才是适合父母的？到底哪些膳食纤维可以预防糖尿病？通过哪些反方式可以防患于未然？那么今天便给大家普及一下这方面的小知识：老年人之所以对野菜有偏爱,那是因为野菜可提供充足的膳食纤维,对预防糖尿病、冠心病、胆结石等疾病有一定的作用，同时还含有其特定的药用成分。下面仪疗君给各位糖友推荐几种适合糖友的野菜

马齿苋：研究表明其中含有去甲肾上腺素、多糖、不饱和脂肪酸、黄酮类等生物活性成分。可起到降血压、降血糖糖尿病作用、提高人体免疫力、防治心脏病等。

荠菜： 营养丰富,含有蛋白质、胡萝卜素、糖类、维生素C以及人体所需的各种氨基酸和矿物质。对高血压、冠心病、痢疾、肾炎等疾病的治疗有一定辅助作用。

枸杞头:性凉、味苦,有补肝肾、益精气,清热除渴、明目的作用。对糖尿病、高血压、性功能减退等,有防治效果。

香椿叶：是早春上市的树生蔬菜。它含有维生素E和性激素物质。有研究显示香椿具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗菌、消炎、等保健功能。

虽然上述野菜都有各自的特殊风味，但是不建议糖友大量食用，打打牙祭即可。有研究显示其有降糖功效，但是其中的降糖成分含量不可知。所以各位糖友也不可依赖于野菜来控制血糖。糖尿病其实并不可怕，良好的心态有助糖尿病的治疗，除了合理饮食、适当运动、药物治疗外，自我监测也尤为重要。仪疗君通过多年经验分析：老年糖友要具备良好的心态、运用合理的饮食、适当的运动、定期自我检测，最后附赠大家自测血糖的几个小步骤，来达到控制血糖的目的 。

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