含糖饮料

据“健康新闻网”Tracey Watson 报道，许多研究已经在肥胖和癌症风险增加之间建立了明确的联系。久坐不动的生活方式、高酒精摄入量和垃圾食品都是导致肥胖的原因。然而，体重增加最直接的原因之一是饮用高糖饮料和加工食品。

与肥胖最明显相关的癌症之一是结直肠癌。尽管肥胖和癌症之间有着明确的联系，但很少有研究考虑高糖摄入与结直肠癌和其他癌症风险之间的直接联系。贝勒医学院和威尔康奈尔医学院的研究人员最近在《科学》(Science)杂志上发表的一项动物研究发现，高果糖玉米糖浆摄入量的增加与结直肠癌小鼠肿瘤生长加速之间存在明确的联系

什么是高果糖玉米糖浆?

高果糖玉米糖浆(HFCS)是一种由玉米糖浆制成的人工糖浆，通常用于含糖饮料和加工食品中。

HFCS对人体健康的危害有多种原因，包括:

它会不自然地增加你的饮食中果糖的含量，而果糖摄入过多会导致健康问题。由于我们的饮食中只含有来自新鲜水果和蔬菜的少量果糖，所以人体并不具备适当处理果糖的能力。

HFCS很容易转化为脂肪，导致脂肪肝和2型糖尿病。

一般来说，糖的摄入与炎症增加有关，而炎症会增加肥胖、癌症和心脏病的风险。

它是没有任何营养价值的垃圾食品。

糖喂养结直肠癌的肿瘤

《今日医学新闻》解释了上述研究是如何进行的:

在研究的第一阶段，研究人员让实验鼠自由饮用含糖饮料。结果，实验鼠在短短一个月内体重增加了很多。

为了确定玉米糖浆是否能独立于肥胖促进癌症的生长，研究小组决定以一种让实验鼠在不增加体重的情况下摄入这种含糖饮料的方式来管理这种饮料。因此，研究人员在两个月的时间里，每天用一种特殊设计的注射器给实验鼠口服含糖饮料一次。

经过两个月的干预，研究人员观察到这些动物的体重并没有增加太多，但它们确实比只喝水的啮齿动物长出了更大、更严重的肿瘤。

研究人员称，这些发现表明，已经患有早期肿瘤的动物，即使摄入少量HFCS，也会加速肿瘤的生长和进展，即使它们并不肥胖。

贝勒医学院分子与人类遗传学助理教授、论文合著者尹吉惠(音译)解释说:“要将这些发现推广到人类，还需要进一步的研究。”“然而，我们在动物模型上的发现表明，长期饮用含糖饮料可以缩短癌症发生的时间。”了解更多关于预防结直肠癌和其他癌症的信息。